piątek, 22 stycznia 2016

Jak biegać żeby schudnąć?

Jak biegać żeby schudnąć?


Autor: Marcin Suski


Jak biegać żeby schudnąć? Po jakim czasie zaczynamy spalać tłuszcz? Jak się odżywiać? Czy bieganie na czczo jest dobre? Te i inne pytania spędzają sen z powiek osobom, które łapią się biegania jako metody na schudnięcie. A czy większość z nas właśnie dlatego nie zaczynała biegać? Ja na pewno!


Sam dzięki bieganiu pozbyłem się blisko 20 kg zalegającego tłuszczu. Od początku postanowiłem sobie, że będę to robił powoli i spokojnie, żeby nie ucierpiało na tym moje zdrowie. Spędziłem mnóstwo czasu na grzebaniu w internecie i czytaniu o tym jak to zrobić bezpiecznie. Czytałem o odżywianiu, różnych ćwiczeniach, zasadach działania naszego metabolizmu, itp. itd. Zebrało się sporo wiedzy, którą mogłem przekuć na konkretny plan działania. Efekty pojawiły się szybko i wiedziałem, że jestem na dobrej drodze.

ODCHUDZANIE

Odchudzanie - to, najogólniej, proces spadku masy ciała. Problem polega na tym, że stajemy na wadze i liczymy tylko kilogramy, a nie czynimy rozróżnienia - czy zmniejszyła się tkanka tłuszczowa, masa mięśniowa czy ilość wody w organizmie. Brak określenia tego źródła skutkuje tym, że bazując na tym uogólnieniu, zarzucani jesteśmy restrykcyjnymi dietami i środkami "odchudzającymi", które w rzeczywistości powodują odwodnienie lub spalenie tkanki mięśniowej, tylko minimalnie redukując tkankę tłuszczową. My się cieszymy ze spadku wagi, a tak naprawdę robimy sobie krzywdę. Co więcej! Kiedy kończymy dietę czy paczkę tabletek, tkanka tłuszczowa wraca, ale mięśnie same nie odrastają. Efekt jest taki, że wracamy do starej wagi, ale mamy mniej mięśni, a jeszcze więcej tłuszczu. Prowadzi to do procentowego wzrostu otłuszczenia organizmu (stosunek mięśni - tkanki aktywnej- do tłuszczu - tkanki nieaktywnej).

Nasz organizm jest zaprogramowany tak, by przystosowywać się do każdych warunków. Radykalne zmniejszenie ilości spożywanych kalorii w stosunku do zapotrzebowania objawia się całym szeregiem procesów w organizmie: spadku aktywności układu nerwowego, ospałością, katabolizmem (rozpadem) mięśniowym czy spadkiem poziomu katecholamin (przyspieszających rozpad tłuszczu). Wszystkie te mechanizmy mają na celu oszczędzenie zapasów energii (czyt. tłuszczu) i zmniejszeniu wydatkowania energii (spowolnienie metabolizmu).W ludzkim języku, nasz organizm adaptuje się do braku pożywienia (czyli robi wszystko żeby ochronić swój "magazyn energii" na złe czasy = tłuszcz) - my tracimy wagę, ale poprzez redukcję tkanki mięśniowej, obniżenie ilości wody w organizmie oraz w bardzo niewielkim stopniu zmniejszenie zawartości tkanki tłuszczowej. Czyli, im bardziej restrykcyjna dieta, tym większą sobie robimy krzywdę, i tym większy oraz bardziej szkodliwy będzie efekt jojo.

CZY MOŻLIWE JEST ODCHUDZANIE 10 KG/MIESIĄC?

Jasne, że jest możliwe. Tylko przecież nie chodzi nam o utratę mięśni i wody, a o zrzucenie samego nadmiaru tłuszczu, prawda? Niestety, spadek masy ciała rzędu 10 kg/miesiąc w wyniku zmniejszenia ilości tłuszczu w organizmie jest niemożliwy.

Załóżmy, że nasz organizm czerpie energię w 100% z tłuszczu (to tylko hipoteza - fizycznie nigdy to nie występuje). Aby spalić 10 kg tłuszczu, potrzebne jest 90 000 kcal (1g tłuszczu dostarcza ~9kcal). 90 tys. kcal podzielone na 30 dni to 3000 kcal/dziennie - taki musiałby być deficyt kaloryczny na dobę. Średnie zapotrzebowanie dobowe dorosłej osoby to 2000-2500 kcal/dzień. Wniosek jest prosty. Nie dość, że przeciętna osoba musiałaby nic nie jeść w ciągu dnia, to jeszcze musiałaby zwiększyć wydatek energetyczny o 500-1000 kcal/dobę.

Spadek tkanki tłuszczowej o 1kg/miesiąc wymagałby deficytu kalorycznego na poziomie 300kcal/dzień (to już jest realne i zdrowe założenie). Tak więc dla zdrowego odchudzania, realne jest spalanie tkanki tłuszczowej w tempie ok. 1-2kg/miesiąc (większy deficyt spowodowałby spowolnienie metabolizmu i opisane wyżej, negatywne konsekwencje).

Reasumując - dobre i zdrowe odchudzanie powinno być spokojne i uwzględniać zarówno odpowiednio dobraną dietę (zarówno ilościowo jak i jakościowo), jak i zwiększenie aktywności ruchowej. O tym, jak ocenić swoje zapotrzebowanie energetyczne, przeczytasz tutaj. Natomiast aktywność ruchową najlepiej zapewni bieganie :-)

JAK BIEGAĆ ŻEBY NAJLEPIEJ SPALAĆ TŁUSZCZ

Przede wszystkim - w ogóle zacząć biegać. Kiedy już bieganie nabierze pewnej regularności i będziesz w stanie zrealizować ciągły bieg w okolicach 40-60 minut, można się zacząć zastanawiać nad różnymi wariantami.

Przyjmijmy, że już zacząłeś biegać i chcesz dostosować swoje treningi, tak by było jak najbardziej efektywne w kategorii spalania tłuszczu. Musimy wziąć pod uwagę wiele różnych elementów: czas i intensywność treningu, czas po jakim organizm zaczyna spalać tłuszcz, pora biegu (rano czy wieczorem), na czczo czy po posiłku, itp. Każdy z tych elementów ma wpływ na to jak zachowuje się nasz organizm.

CZAS I INTENSYWNOŚĆ BIEGU

Jak zwykle, są dwie szkoły. Możemy realizować długie, powolne biegi w strefie tlenowej (więcej o strefach treningowych tutaj) lub krótkie, ale intensywne treningi interwałowe. Jedne i drugie dobrze spalają kalorie, choć różnią się zasadniczo.

BIEGANIE W STREFIE TLENOWEJ:

W trakcie biegu w strefie tlenowej (czyli w tempie, przy którym możemy swobodnie rozmawiać), organizm czerpie sporo energii z tkanki tłuszczowej. Im dłużej trwa bieg, tym większy staje się udział właśnie tłuszczu w spalanej energii. Najważniejszym zatem jest biegać długo i spokojnie.

Początkujący biegacze nie są w stanie biegać zbyt długo. W zależności od tego na jakim jesteś etapie, możesz zrealizować ciągły, spokojny jogging, ale równie dobrze możesz przeplatać bieg kilkuminutowym marszem. Dzięki takiej metodzie każdy trening możesz wydłużyć, a dodatkowo z każdym kolejnym biegiem będziesz przyzwyczajał organizm do dłuższego wysiłku i dojdziesz w ten sposób do pełnego godzinnego treningu. Jeśli nawet kilka minut biegu to dla Ciebie za dużo, zacznij od energicznego marszu albo nordic walking. Nie ważne w jakiej jesteś formie, zawsze możesz znaleźć taką prędkość, która pozwoli Ci się spocić ale nie dostaniesz od razu zadyszki.

Jeśli już realizujesz biegi ciągłe, skupiaj się na czasie trwania biegu, zamiast na prędkości. Zależy Ci na tym żeby jak najwięcej czasu spędzić w ruchu, a nie żeby jak najszybciej przebiec dany odcinek. Większa intensywność wysiłku spowoduje zwiększenie spalania węglowodanów zgromadzonych we krwi i w mięśniach, a zmniejszenie udziału tłuszczu.

TRENINGI INTERWAŁOWE

Podczas samego treningu interwałowego wprowadzamy organizm w bardzo wysokie progi intensywności, dzięki czemu w bardzo krótkim czasie spalamy dużo kalorii. Taki trening wymaga pokonywania od kilku do kilkunastu serii intensywnego biegu przerywanych krótkimi odcinkami spokojnego truchtu. Jest to bardzo wyczerpujące dla organizmu i wymaga dłuższej przerwy dla pełnej regeneracji.

Wprawdzie podczas interwałów organizm spala głównie węglowodany, ale nie to jest najważniejsze. Sam trening wywołuje tak duże obciążenie, że oprócz energii spalonej podczas samego biegu, jeszcze przez wiele godzin organizm wykazuje zwiększone powysiłkowe zapotrzebowanie na tlen. Nawet do 48 godzin! W czasie kiedy my odpoczywamy po ciężkim treningu, nasz organizm ciągle spala kalorie, a większość z nich czerpie właśnie z tkanki tłuszczowej.

Biegi interwałowe są jednak zarezerwowane dla zaawansowanych biegaczy. Nawet profesjonaliści podchodzą ostrożnie do tych jednostek treningowych i nie realizują kilku tego typu treningów pod rząd. Jeśli jesteś początkujący, stanowczo wybierz długie, spokojne biegi.

KIEDY ZACZYNAMY SPALAĆ TŁUSZCZ

Istnieje mit, że tłuszcz zaczynamy spalać dopiero po ok. 30 minutach biegu. Jest to bardzo duże uproszczenie. Prawdą jest, że niezależnie od poziomu wysiłku, organizm zawsze czerpie energię zarówno z węglowodanów (a właściwie glikogenu) jak i tłuszczu, tylko w różnych proporcjach. Rzeczywiście, przez pierwsze 20-30 minut udział tłuszczu nie przekracza ok. 20% energii czerpanej przez organizm, jednak już od pierwszych minut biegu korzysta również z tego źródła energii. Wraz z wydłużającym się czasem w biegu, udział tłuszczu będzie się zwiększał (pod warunkiem, że cały czas utrzymujemy się w strefie tlenowej, czyli możemy spokojnie rozmawiać w biegu), aż po około 60 minutach proporcje się odwracają i czerpiemy nawet 80% energii właśnie z tłuszczu. Zatem, jeśli naszym celem jest spalenie tkanki tłuszczowej, powinniśmy wybrać się na spokojny, ok. 40-minutowy trening.

BIEGAĆ RANO CZY WIECZOREM

Jest to bardzo indywidualna kwestia, często niezależna od nas - musimy się po prostu dostosować do naszego trybu pracy i nie mamy wyboru. Jeśli możemy jednak sobie wybrać porę na trening, warto trenować rano. o tej porze nasz metabolizm działa szybciej i jest bardziej efektywny.

Wieczorem, nasz metabolizm pracuje wolniej a nasz organizm będzie w pierwszej kolejności czerpał energię z glikogenu, który krąży we krwi po ostatnim posiłku (nawet jeśli jedliśmy kilka godzin temu) - w związku z tym ciężej jest się "dokopać" do zapasów tłuszczu.

BIEGAĆ NA CZCZO CZY PO JEDZENIU

Jest takie powiedzenie, że "tłuszcz najlepiej spala się w ogniu węglowodanów". Nasz organizm jest tworem o napędzie hybrydowym. Ma różne źródła zasilania, ale korzysta z nich wszystkich niemal jednocześnie, tyle że w różnych proporcjach. Węglowodany stanowią swojego rodzaju katalizator dla spalania tłuszczu, dlatego nie wystarczy, że mamy spore zapasy sadełka, wystarczające nawet na przebiegnięcie kilkunastu maratonów - nic nam z tego jeśli nie zasilimy organizmu jakąś przekąską węglowodanową.

Generalnie, w każdym momencie dnia czy nocy, mamy w swoim organizmie rezerwę (w mięśniach i wątrobie) glikogenu, wystarczającą na ok. 90-100 minut biegu. Oznacza to, że teoretycznie możemy bezpiecznie zrealizować poranny, spokojny trening nawet na czczo. "Na głodniaka" organizm powinien chętniej sięgać po rezerwy tłuszczu (z braku innego paliwa). Niemniej raczej odradzam bieganie całkiem na czczo. Zgodnie z powyższym powiedzeniem, dużo efektywniejsze jest zapewnienie katalizatora (węglowodanów) dla uzyskania lepszej "mieszanki paliwowej". Nie mając glikogenu, organizm poradzi sobie z tłuszczami, ale dużo wolniej, a równocześnie dobierze się do białka znajdującego się w naszych mięśniach, które również może przerobić. I zrobi to z chęcią.

Mnie również zdarza się wstawać o 05:00 rano na trening - co wtedy robić? Przecież nie będę jadł solidnego śniadania i czekał 1-2 godzin, aż żołądek łaskawie wszystko przetrawi. W takiej sytuacji wystarczy sięgnąć po jakąś łatwostrawną przekąskę węglowodanową, np. banana albo kilka kostek czekolady i w drogę. Nie obciążymy zbyt mocno organizmu, a otrzymamy "ogień" potrzebny do wytapiania tłuszczyku.

CO JEŚĆ PRZED I PO TRENINGU

PRZED TRENINGIEM:

Wysiłek fizyczny uruchamia w organizmie liczne procesy. Jeśli dostarczymy dobrze dobranego pokarmu, że osiągniemy najlepszy możliwy efekt, a regeneracja nastąpi bardzo szybko i będziemy gotowi do kolejnego treningu. Jeśli wybieramy się na bardzo wczesny trening, wrzućmy przynajmniej banana, kilka kostek czekolady, albo przynajmniej wypijmy słodzoną herbatę. Ważne, żebyśmy dostarczyli szybkich węglowodanów, odżywili nasz mózg (wygłodniały po całej nocy) i rozruszali organizm. Jeśli natomiast mamy trochę więcej czasu, należy zwrócić uwagę żeby posiłek przed-treningowy zjeść około 2 godzin przed treningiem. Tyle czasu potrzebuje nasz organizm żeby wszystko przetrawić i żeby potrzebne związki znalazły się we krwi, skąd organizm pobiera w pierwszej kolejności substraty energetyczne.

Jeśli chodzi o skład, nasz posiłek powinien zawierć dobrą mieszankę węglowodanów (zarówno proste jak i złożone) oraz białko. Węglowodany proste (najlepsze będą owoce i soki) będą szybkim katalizatorem, z którego organizm będzie mógł czerpać już w pierwszych minutach treningu. Węglowodany złożone (dobrym źródłem będą kasze, pełnoziarniste makarony i pieczywo) uwalniają energię wolniej, więc będą dostarczać małych dawek energii przez cały czas treningu, a białko ochroni mięśnie w trakcie mocniejszego treningu. Najlepszym źródłem białka będą chude produkty mleczne (mleko, jogurt, twaróg, soja, warzywa strączkowe, jajka, a dla mięsożerców chude mięso)

Przykładowe posiłki przedtreningowe:

  • musli z płatków owsianych z jogurtem i bakaliami
  • owsianka z owocami
  • kasza jaglana na mleku z orzechami i rodzynkami
  • chleb pełnoziarnisty z masłem/margaryną, twarożkiem i pomidorem
  • makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i serem ricotta

PO TRENINGU:

Przede wszystkim zaczynamy od szklanki wody lub izotoniku dla uzupełnienia płynów, które wypociliśmy podczas biegu. Co do jedzenia, tak naprawdę powinniśmy zafundować sobie dwa posiłki. Pierwszy powinien zostać spożyty jak najszybciej po zakończeniu treningu i powinien się składać z prostych węglowodanów jako szybkiego "zastrzyku" energii dla organizmu, który szybciej rozpocznie proces regeneracji. Może to być na przykład banan albo koktajl warzywny/owocowy.

Drugi posiłek powinien być już bardziej kompletny i dobrze zbilansowany. Podczas treningu organizm zużywa najwięcej witamin A, B1, B2, C i E, sodu, wapnia oraz magnezu. Na te elementy powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Witaminy z grupy B wpływają na utlenianie węglowodanów, witaminy A, C i E są odpowiedzialne za likwidację wolnych rodników powstających w organizmie podczas wysiłku, a wapń i magnez regulują tempo regeneracji organizmu po wysiłku. Dlatego istotne jest uzupełnienie braków w tych elementach dla szybszego i efektywniejszego powrotu do formy po treningu. Nasz posiłek potreningowy powinien zawierać również odpowiednio dużo białka niezbędnego do odbudowy mięśni, w których podczas wysiłku powstają mikrouszkodzenia.

Najlepsza pora na jego spożycie to około godzinę po treningu. Jeśli jednak biegamy wieczorem, nie powinniśmy obciążać żołądka pełnym, węglowodanowym obiadem na chwilę przed snem, bo możemy nie zdążyć wsyzstkiego przetrawić i organizm przerobi pozostałość na tkankę tłuszczową. Możemy w takiej sytuacji zjeść np. omlet z pieczarkami, marchewką i groszkiem - dostarczymy odpowiedniej ilości białka, a warzywa zapewnią niezbyt dużą ilość węglowodanów i wartości odżywczych.

Przykładowe posiłki potreningowe:

  • kasza gryczana z twarogiem i smażoną cebulką
  • ryż naturalny z jajkiem sadzonym i gotowanym brokułem
  • makaron pełnoziarnisty z tofu i warzywami
  • chleb pełnoziarnisty z hummusem

GARŚĆ PORAD DLA ODCHUDZAJĄCYCH SIĘ

  • zaplanuj swoją dietę z deficytem ok. 300-500 kcal/dzień i uzbrój się w cierpliwość
  • biegaj regularnie
  • biegaj długo i spokojnie; najlepiej przynajmniej 40 minut z tętnem ok. 65% HRMax
  • poranne treningi dadzą lepsze efekty odchudzające
  • Nie biegaj na czczo; przegryź choćby banana
  • po treningu staraj się zjeść dwa posiłki: przekąskę węglowodanową, a godzinę później dobrze zbilansowany posiłek
  • szukaj dodatkowych możliwości treningowych w ciągu dnia, każda kaloria więcej się liczy. Wejdź po schodach zamiast jechać windą albo podbiegnij na przystanek autobusowy.
  • wypijaj 2-3 litry wody dziennie - najlepiej zwykłej, chłodnej wody.
  • na talerzu obiadowym pierwszeństwo mają warzywa. Obowiązuje zasada pół na pół: pół talerza warzyw, drugie pół to cała reszta (ziemniaki, mięso, ryż, itp.)
  • sama czynność jedzenia wymaga spalenia przez organizm ok. 10% dostarczanej energii. Dlatego jedz mniej, a częściej - najlepiej co 2,5-3 godzin. Większa zawartość błonnika w pokarmach zapewni uczucie sytości na dłużej
  • metabolizm mamy najszybszy rano, a z biegiem dnia coraz bardziej spowalnia. Dlatego jedź królewskie śniadanie, książęcy obiad i kolację biedaka.
  • przed południem organizm lepiej poradzi sobie z owocami, pełnymi cukrów prostych. Po południu jedz więcej warzyw, które mają mniej kalorii, za to więcej błonnika.
  • przemianę materii, nawet o 30%, przyśpieszają ostre przyprawy: curry, chili czy tabasco.
  • pij gorzką kawę i herbatę. Jedna łyżeczka cukru to ok. 40 kcal. Jeśli dotychczas słodziłeś, powoli zmniejszaj jego ilość albo zastąp tymczasowo słodzikiem. Cukier zapycha kubki smakowe - rezygnując z niego, z czasem zaczniesz czuć nowe smaki
  • pij przed snem i do kolacji herbaty ziołowe (oczywiście nie słodzone). Przyspieszają przemianę materii i regulują trawienie
  • smaż na oleju zamiast na maśle czy smalcu - a najlepiej jedz więcej gotowanych, pieczonych i grillowanych potraw
  • dokładnie żuj każdy kęs. Ślina zawiera enzymy, które już w jamie ustnej rozpoczynają procesy trawienne, wspomagając żołądek. Dlatego też nie popijaj przy jedzeniu - ograniczasz w ten sposób swoje zdolności trawienne.
  • kolację jedz najpóźniej 2,5-3 godzin przed snem. Żołądek zdąży sobie poradzić z większością jedzenia i lepiej wypoczniesz.
  • jeśli musisz coś zjeść po kolacji, nie łap za popularne bomby kaloryczne. Zjedz lepiej jogurt, który zawiera żywą florę bakteryjną i pomaga rozłożyć ciężkostrawne składniki pożywienia.
  • pamiętaj, że skuteczność odchudzania zależy wyłącznie od Ciebie! Nie wmawiaj innym, że robisz wszystko co w Twojej mocy, a waga nie spada. Jeśli wystarczająco mocno chcesz, zacznie spadać

-----------------

Źródła:
Traczyk, W.Z. (ed) 2001. Fizjologia człowieka w el. fizjologi stosowanej i klinicznej. PZWL

Kalat, J.W. 2007. Biologiczne podstawy psychologii. W-wa:
PWN Ziemlański, Ś., Niedźwiecka-Kącikowa, D. 1997. Zalecenia żywieniowe i zdrowotne dla sportowców. COS
Keller, J.S. 1996. Zarys bioenergetyki człowieka - homeostaza organizmu dorosłego. SGGW
Murray, R.K., Granner, D.K., Rodwell, V.W. 2006. Biochemia Harpera. PZWL
Skarżyński Jerzy, 2012. Biegiem przez życie. MEGA SPORT Jerzy Skarżyński


Więcej informacji na stronie: Lepiej Biegać

Facebook: LepiejBiegać

Instagram: lepiejbiegac.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Sprzęty AGD, które pomogą w odchudzaniu

Sprzęty AGD, które pomogą w odchudzaniu


Autor: Bartek Jóźwiak


Czy sprzęty AGD mogą pomóc w gubieniu zbędnych kilogramów? Tak! Sprawdź, jak dzięki wspomnianym artykułom, zwiększyć efektywność prowadzonej diety.


Czy zdajesz sobie sprawę z tego, że używane na co dzień sprzęty AGD, mogą okazać twoimi sprzymierzeńcami w walce ze zbędnymi kilogramami? Wbrew pozorom zdecydowana większość sprzętów kuchennych może w widoczny sposób wpłynąć na efekty przeprowadzanej diety. Co istotne to fakt, że nie są to urządzenia ani drogie, ani też trudne w obsłudze. Na dodatek spora część z nich z pewnością znajduje się obecnie w... twojej kuchni.

Waga kuchenna

Nieoceniona zarówno przy pieczeniu ciast, jak i... odchudzaniu. Przykładowo; chcesz przyrządzić na obiad porcję, składającą się z 200 g kurczaka. No tak, ale ile to jest 200 g? Mając wagę kuchenną takie problemy po prostu cię nie dotyczą. Oczywiście ważenie składników potraw umożliwia jednocześnie kontrolę ilości pochłanianych kalorii.

Patelnia teflonowa

Patelnia teflonowa pozwala na przygotowywanie dań bez dodatku nawet najmniejszej ilości tłuszczu. To ogromne udogodnienie dla osób będących na diecie, zwłaszcza, że przecież 1 łyżka oleju roślinnego zawiera w swoim składzie aż 75 kalorii!

Blender

Blender to absolutnie nieoceniony typ sprzętu AGD, który umożliwia przygotowanie całej masy smacznych i zarazem niskokalorycznych potraw. Można nawet stwierdzić, że to rodzaj urządzenia, które pozwala na przygotowanie obiadu czy śniadania w ciągu zaledwie kilku minut. Zupa warzywna? Wystarczy umieścić bulion z warzyw w pojemniku blendera, dodać ugotowane kawałki wspomnianych warzyw i przyprawy. Całość zmiksować i danie gotowe. Szybkie śniadanie? Żaden problem. Umieść w pojemniku blendera jogurt naturalny, dodaj banana, kilka jagód, łyżkę miodu i zmiksuj. Pożywne smoothie jest już gotowe.

Sokowirówka

Po co sportowcom sokowirówka? Nie każdy z nas lubi owoce czy też warzywa w postaci surowej. Niestety, gotowanie takowych sprawia, że tracą one cenne witaminy i minerały, ponieważ – wraz z sokami – trafiają do wody, w której są gotowane. Tymczasem ćwicząc tracimy wspomniane, cenne dla organizmu składniki, które wydalane są wraz z potem. Aby uzupełnić ich poziom warto więc regularnie sięgać po szklankę samodzielnie przygotowanego owocowego czy też warzywnego soku.


Więcej porad dotyczących zdrowia i urody znajdziesz na stronie www.bodyrock.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Sałatka - tym da się najeść!

Sałatka - tym da się najeść!


Autor: Bartek Jóźwiak


Czy sałatka może być daniem sycącym i pysznym zarazem? Zdecydowanie tak! Poznaj przepisy na sałatki, które z powodzeniem mogą zastąpić danie główne.


Jeśli sądzisz, że sałatka jest daniem, które może być co najwyżej dodatkiem do głównego posiłku to... jesteś w błędzie. W praktyce bowiem odpowiednio przygotowana sałatka może z powodzeniem stanowić pełnowartościowe danie, które będzie nie tylko smaczne i pożywane, ale dodatkowo okaże się prawdziwą bombą pełną witamin i minerałów. Sprawdź jak przygotować ten typ dania, by – przy zachowaniu odpowiedniej ilości składników mineralnych i witamin – móc rozkoszować się pysznym i zarazem niskokalorycznym posiłkiem.

Sałatka z kaszą gryczaną

Kasza gryczana to prawdziwa kopalnia białka, lizyny, tryptofan, kwasu foliowego, magnezu, cynku, manganu, potasu i fosforu, czyli składników odżywczych, które są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Ponadto jest ona również niezwykle pożywna i świetnie sprawdza się zarówno w formie dodatku do mięs, jak i w roli głównego składnika sałatki. Do przygotowania sałatki z kaszą gryczaną będziesz potrzebować pół szklanki ugotowanej kaszy, 1 łyżeczki posiekanej natki pietruszki, 1 ogórka małosolnego, 100 g ugotowanej piersi z kurczaka, 3 łyżki czerwonej fasoli konserwowej, sól i pieprz do smaku. Natkę pietruszki posiekaj, ogórka małosolnego i pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Wszystkie składniki połącz ze sobą, dokładnie wymieszaj. Gotowe!

Sałatka z łososiem

Łosoś jest jednym z najlepszych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także innych, równie wartościowych składników odżywczych. Wśród takowych wymienić należy między innymi cynk, selen, potas, jod, witaminy A, D, E oraz liczne witaminy z grupy B. Poza tym jest on bardzo smaczny i pożywny. Do przygotowania pysznej sałatki z dodatkiem łososia będziesz potrzebować 200 g wędzonego łososia, mix sałat, 3 jajka ugotowane na twardo, szczyptę soli i pieprzu do smaku, 1 świeżego ogórka. Ogórka i jajka pokrój w drobną kostkę, rybę rozdrób za pomocą widelca. Składniki dokładnie wymieszaj. Sałatka jest już gotowa! Warto dodać, że - w zależności od twoich preferencji kulinarnych - możesz zastąpić łososia inną, równie pożywną i smaczną rybą np. tuńczykiem czy nawet wędzoną makrelą.


Więcej porad dotyczących zdrowia i urody znajdziesz na stronie www.bodyrock.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Naturalne spalanie tłuszczu

Naturalne spalanie tłuszczu


Autor: Bartek Malak


Tkanka tłuszczowa jest elementem, który wielu z nas spędza sen z powiek. Z nadmierną ilością tkanki tłuszczowej możemy walczyć na bardzo różne sposoby. Między innymi możemy w tym miejscu wskazać na spalacze tłuszczu.


Zasadniczo mówimy o spalaczach tłuszczu jako o produktach stanowiących suplementy diety, aczkolwiek jednocześnie musimy również wskazać na produkty naturalne stanowiące spalacze tłuszczu. Nie każdy o tym wie, ale wokół nas mamy wiele takich produktów, dzięki którym możemy wspomóc spalanie tkanki tłuszczowej. Chodzi mianowicie o produkty naturalne, których na co dzień używamy w naszej kuchni. Możemy chociażby w tym miejscu wskazać na kofeinę. Wielu z nas kawę pije każdego dnia nie mając tej świadomości, że kofeina pomaga spalić tłuszcz, spalić tkankę tłuszczową. To oczywiście nie jest jedyny naturalny spalacz tłuszczu, z jakim możemy się zetknąć na rynku. Warto w tym miejscu wskazać na wiele przypraw, których zasadniczym zadaniem jest wzbogacanie smaku naszych potraw, ale można przy tym również ugrać coś jeszcze.

Przyprawy w trosce o metabolizm

Stosując niektóre przyprawy możemy właśnie wspomóc walkę z nadmiarem tkanki tłuszczowej. Jakie to przyprawy? Między innymi możemy wskazać w tym miejscu chociażby na pieprz cayenne, na kurkumę czy też na cynamon. Ważne jest to, aby te przyprawy stosować stale, aby je stosować niemalże codziennie. Niezależnie jednak od tego czy używamy naturalnych spalaczy tłuszczu, czy też sięgamy po tabletki, po suplementy diety, ważnym elementem w procesie spalania tkanki tłuszczowej jest zastosowanie właściwej diety. To ona zawsze jest podstawą w osiąganiu sukcesów i nie ma innej skutecznej drogi do tego, aby móc cieszyć się smukłą i atrakcyjną sylwetką ciała, a przecież tenże cel jest dla wielu z nas czymś szczególnym, do czego się dąży. Spalacze tłuszczu to bardzo chwytliwy element, ale musimy jasno powiedzieć, że nie są one niczym szczególnym, nie są one elementem działającym w sposób cudowny. Spalacze tłuszczu wspomagają nasze odchudzanie niezależnie od tego czy są to naturalne spalacze tłuszczu, czy też suplementy diety. Stawiajmy na zdrowe odżywianie, włączajmy do diety wszelkiego rodzaju warzywa i owoce. Pamiętajmy, że wszelkie suplementy diety mają sens, jeśli prowadziwy zrównoważony tryb życia oraz dobrą jakościowo dietę. Powodzenia w odchudzaniu!


Źródło: http://ar.pl/kulturystyka-i-fitness/spalacze-tluszczu/

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dieta to nie głodówka!

Dieta to nie głodówka!


Autor: Justyna Telega


Ile wspólnego z dietą ma głodówka? Kompletnie nic. Dlaczego nie należy głodzić się na diecie i w jaki sposób mogą skończyć się tego rodzaju praktyki?


Zaczyna się niewinnie. Któregoś poranka zauważyłaś, że ukochane jeansy powoli przestają dopinać się w pasie. Zdołowana i zarazem przestraszona wspomnianym faktem, postanowiłaś przejść na dietę. Najpierw dietę 2000 kcal, potem 1500 kcal, a potem... 0 kcal. Czy taki scenariusz jest w ogóle prawdopodobny? Niestety tak i – o zgrozo – praktykowany przez coraz większą liczbę kobiet. Dlaczego NIE warto się głodzić i do czego może doprowadzić głodówka, która przeprowadzana jest na własną rękę?

Długotrwała głodówka, prowadzona przez dłuższy czas bez kontroli lekarskiej, może negatywnie odbić się zarówno na zdrowiu fizycznym, jak i psychicznym. W jaki sposób?

Zdrowie fizyczne

Drastyczne ograniczenie ilości spożywanych kalorii wywiera niebagatelny wpływ na funkcjonowanie całego ludzkiego ciała. Co może odczuwać osoba, która – z dnia na dzień – rezygnuje ze spożywania odpowiednich ilości pokarmu? Przede wszystkim osłabienie, które już po kilku dniach może doprowadzić do nagłych omdleń. Poza tym następuje ogólne wycieńczenie organizmu, które może objawiać się zarówno w postaci wypadających włosów, jak i szarej cery czy kłopotów ze snem. Na tym jednak nie kończy się lista negatywów. Jak łatwo się domyśleć, głodówka wywiera znaczący wpływ na pracę układu pokarmowego. Niejednokrotnie osoby głodzące się cierpią na różnego typu dolegliwości żołądkowe, takie jak bóle, wzdęcia czy zaparcia.

Zdrowie psychiczne

Głodówka pozostawia swój odcisk nie tylko na ciele, ale także na psychice osoby, która praktykuje ją na własną rękę. Niejednokrotnie zdarza się, że osoby takie są poddenerwowane i łatwo tracą nad sobą panowanie, co może mieć bezpośredni związek z nagłym spadkiem poziomu magnezu. Może się także zdarzyć, że z czasem głodówka przybiera chorobliwą formę anoreksji.

Głodówka to absolutnie najgorsza z możliwych form samodzielnego odchudzania. Wyniszcza ona nie tylko nasze ciało, ale także umysł. Jeśli więc nie jesteś pewna tego, jaki typ diety powinnaś zastosować, w pierwszej kolejności zgłoś się po pomoc do dietetyka. Pamiętaj, że głodówka może doprowadzić nawet do anoreksji, która - w skrajnych przypadkach - kończy się śmiercią pacjentki.


Więcej porad dotyczących zdrowia i urody znajdziesz na stronie www.fitness-blender.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zdrowe fast foody?

Zdrowe fast foody?


Autor: Justyna Telega


Kto z nas nie kocha fast foodów? Zachodnia moda na szybkie jedzenie opanowała także nasz kraj. Jak wieloma innymi, nie do końca zdrowymi czy ekologicznymi rzeczami, tak zachłysnęliśmy się także jedzeniem, przygotowywanym na szybko, najczęściej z mrożonych produktów.


O tym, że wysoko przetworzone jedzenie, często niepewnego pochodzenia, nie jest dla nas bezpieczne, ma już świadomość coraz więcej z nas. Jak jednak poradzić sobie ze złymi nawykami żywieniowymi i zrezygnować z czegoś, do czego niektórzy z nas przez wiele lat się przyzwyczajali? To może być trudne, ale nie jest niemożliwe. Na pewno pomóc może nam przygotowywanie samodzielnie posiłków, które przypominają fast foody, ale są od nich o wiele zdrowsze. No i smaczniejsze. Ale o tym nie ma co przekonywać, lepiej wypróbować samemu.

Po pierwsze frytki! Śmiemy wątpić czy na świecie istnieje choć jeden bar czy restauracja, nie sprzedająca frytek. Jeśli istnieje w Waszym mieście, prawdopodobnie to tam, powinniście w razie potrzeby się stołować. Chyba, że znajdziecie taki, w którym podaje się zdrowe frytki i chipsy. Najlepiej jednak zrobić takie samemu w domu.

Z fast foodowych hamburgerów i podobnych rewelacji zrezygnujcie równie szybko. Tym bardziej, że w domowym zaciszu będziecie mogli pozwolić sobie na dużo lepszą wersję. Najlepiej będzie jeśli upieczesz pszenne bułeczki samodzielnie. Idealne będą także takie z dodatkiem ziaren. Nałóż do bułki świeżo skrojoną sałatę, pomidora i ogórka, polej samodzielnie wykonanym sosem czosnkowym i pomidorowym. Jako element główny, usmaż na patelni burgery z czerwonej fasoli lub z ciecierzycy. Idealnie też sprawdza się w tej roli na przykład kania w panierce.

Pizzę opanowała już chyba większość z nas, lecz ciągle, nie wiedzieć czemu, chodzimy do pizzerii, nawet tych które faktycznie są bardziej barem fast foodowym niż pizzerią. Często naszym argumentem, przemawiającym za pizzą na mieście jest specyficzny smak, pochodzący ze specjalnego pieca. Wielu z nas ma ogródki działkowe lub kawałek miejsca koło domu. Zainwestujmy trochę czasu, by zrobić dla siebie mały piec chlebowy. Jeśli mieszamy w bloku, mamy do dyspozycji specjalny kamień, na którym piecze się w zwykłym piekarniku.

Przede wszystkim jednak cieszmy się z tego, że możemy w domowym zaciszu przygotować dla siebie posiłek, który jest zdrowy i smaczny. W końcu zdrowie to także dobre samopoczucie. Dlatego patrzmy na nasze kroki w kierunku zdrowia, jak na fascynującą przygodę, nie zaś jak na udrękę, którą ciężko znieść.


Masz ochotę na zdrową przekonskę? Na mojej stronie znajdziesz przepis na zdrowe frytki i chipsy.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Glukomannan – nowa jakość w odchudzaniu

Glukomannan – nowa jakość w odchudzaniu


Autor: Marcin Kowalczyk


Wiele osób zaprzestaje diety przez wzgląd na towarzyszące jej uczucie głodu. Istnieją jednak takie produkty, które mogą nam pomóc w oszukaniu odczucia głodu. Glukomannan uzyskiwany z rośliny Amorphophallus konjac jest jednym z takich środków. Czym jest ten ciągle dość mało popularny w Polsce składnik i jak działa?


Czym jest glukomannan?
Otóż glukomannan to rozpuszczalny błonnik, który nie dostarcza do organizmu prawie w ogóle kalorii, jest za to dobrym źródłem wapnia. Unikalną właściwością glukomannanu jest zdolność scalania dużej ilości wody. Spożyty razem z nią pęcznieje w żołądku, znacznie powiększając swoją objętość. Powstały żel wypełnia żołądek i napiera na jego ściany, dając do naszego mózgu znak, że nie jesteśmy już głodni.

Zdrowotny wpływ glukomannanu

Obniżanie poziomu całkowitego cholesterolu i trójglicerydów we krwi Potwierdzony został też jego wpływ na obniżanie masy ciała.
Zmniejsza poziom glukozy we krwi.
Wspomaganie procesu odchudzania przy równoczesnym stosowaniu diety niskokalorycznej (w doświadczeniach odnotowano większe zredukowanie wagi ciała, zmniejszenie tkanki tłuszczowej a także łatwiejsze przejście przez reżim diety w porównaniu do grupy osób nie wspomagającej się preparatem z glukomannanem).
Zwiększa uczucie pełności żołądka.
Niektóre doniesienia naukowe mówią o potencjalnym pozytywnym wpływie glukomannanu na profilaktykę antyalergiczną.

Działanie stwierdzone naukowo
Badania naukowe potwierdzają rewelacyjne działanie glukomannanu.
Przeprowadzone badania potwierdzają, że suplementacja glukomannanem znacznie zwiększa efekty odchudzania. Glukomannan wspomaga utratę zbędnych kilogramów u otyłych dorosłych i to nawet w przypadku braku ograniczenia kalorii w diecie. Kiedy otyli dorośli spożywali 1 g. błonnika glukomannanu na godzinę przed każdym daniem przez osiem tygodni, stracili średnio 5,5 kilogramów masy ciała i to bez żadnych innych zmian w ich sposobie jedzenia i bez żadnej większej aktywności fizycznej. Wynika z tego, że najbardziej skuteczne tabletki na odchudzanie to te zawierające glukomannan.

Glukomannan - dostępność i cena
Na polskim rynku glukomannan jest produktem całkiem nowym. Zwłaszcza w porównaniu z innymi krajami. Jednak i u nas pojawiły się godne uwagi środki mające w składzie ten nadzwyczajny dodatek. Bezapelacyjnie najlepszym z nich jest BRUNIK Glukomannan. Jego zdecydowanymi plusami są cena i jakość. Suplement ten można kupić najlepszej cenie 99,99 zł za 3 opakowania na Allegro.


Marcin Kowalczyk - pasjonat zdrowego odżywiania, specjalista w dziedzinie odchudzania.
Tekst na podstawie artykułu " Glukomannan - przełom w odchudzaniu?".

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Jak szybko schudnąć?

Jak szybko schudnąć?


Autor: Bartek Kowalski


Chudniesz, tyjesz i znowu zrzucasz kilka kilogramów. Chcesz wiedzieć jak szybko schudnąć i utrzymać efekty. Ćwiczenia na brzuch nie pomagają, jogging wydaje się być zbyt wymagający, więc postanowiłeś coś z tym zrobić.


Wydaje Ci się, że jeśli chudniesz, powinieneś skupić się na jednym konkretnym zadaniu i nie zwracać uwagi na inne? To błędne podejście. Wiele osób ćwiczących na siłowni popełnia ten błąd - nie zwracając uwagi na dietę, bo uznają, że trening siłowy pozwala im jeść wszystko. Jest to jeden z najczęściej popełnianych błędów.

Zdrowe przekąski

Zdrowe przekąski


Autor: Justyna Telega


Uwielbiasz podjadać między posiłkami? Poznaj niskokaloryczne i zdrowe przekąski, dzięki którym z łatwością unikniesz efektu jo-jo.


Odchudzanie nie jest proste, zwłaszcza, jeśli do tej pory nie ograniczałeś ilości podjadanych smakołyków. Niestety, wspomniany nawyk podjadania skutecznie rujnuje efekty nawet najbardziej katorżniczej diety. Czy zawsze? Niekoniecznie. Istnieją bowiem przekąski, które są zarówno zdrowe, smaczne, jak i niskokaloryczne.

Ryż – prażony i preparowany

Zarówno prażony jak i preparowany ryż to typ przekąski, który może poszczycić się małą ilością dodatków konserwujących przy zachowaniu walorów smakowych. Dodatkową, wartą uwagi zaletą, jest mała kaloryczność tego wytrawnego smakołyku. Ryż preparowany dostępny jest w formie luźnych ziaren, które z powodzeniem zastąpią chipsy czy też chrupki, natomiast ryż prażony występuje najczęściej pod postacią wafli. Warto dodać, że obecnie firmy produkujące tego typu przekąski wzbogacają swoje wyroby o dodatek np. ziół, soli czy też innych przypraw, które zdecydowanie podnoszą walory smakowe wafli.

Warzywa z dipem

Warzywa jedzone na surowo – chociaż niewątpliwie zdrowe – raczej nie mogą poszczycić się zbyt szerokim gronem miłośników. Niemniej jednak ich smak możesz z powodzeniem „podkręcić” maczając np. słupki marchewki czy ogórka w domowej roboty sosie na bazie jogurtu. Wystarczy, że do kilku łyżek naturalnego jogurtu dodasz ulubione przyprawy. W ten sposób otrzymasz smaczny i niskokaloryczny dip, a dodatkowo dostarczysz do organizmu spore ilości białka.

Popcorn

Spore grono osób zalicza popcorn do tej samej kategorii przekąsek, co chipsy czy frytki. Tymczasem - wbrew pozorom - może on być zarówno niskokaloryczny, jak i zdrowy. Wystarczy, że gotowy popcorn sprzedawany w torebkach czy też opakowania do mikrofalówki, zamienisz na zwykłe ziarna kukurydzy, które uprażysz samodzielnie. W jaki sposób? Na przykład przy pomocy wspomnianej mikrofalówki i zwykłej torebki śniadaniowej. Umieść ziarna kukurydzy we wnętrzu torebki, a następnie zawiń jej brzeg w taki sposób, aby „strzelające” ziarna nie miały szansy wydostać się na zewnątrz. Następnie włóż torebkę do mikrofalówki, nastaw na moc 750 W i praż przez ok. 1,5 min. Przekąska będzie gotowa w chwili, kiedy ziarenka popcornu przestaną „strzelać”.


Więcej porad dotyczących zdrowia i urody znajdziesz na stronie www.fitness-blender.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Co potrafią zdziałać środki na odchudzanie?

Co potrafią zdziałać środki na odchudzanie?


Autor: Krzysztof Jachimowicz


Ze względu na to, że tak poważna przypadłość, jaką jest nadwaga, zaczyna dotyczyć coraz większej części współczesnego społeczeństwa, wciąż nie ustają prace naukowe nad opracowywaniem składu środków, których zażywanie zagwarantuje oczekiwane efekty w postaci likwidacji zalegającej tkanki tłuszczowej.


Każda osoba z nadwagą doskonale wie, że zazwyczaj herbatki odchudzające z ziół dostępne na rynku przynoszą dość zadowalające efekty.

Dlatego na współczesnym rynku farmaceutycznym pojawiło się dużo skutecznych specyfików, których skład bazuje na wykorzystaniu właśnie naturalnych składników pozyskiwanych z ziół i roślin o właściwościach leczniczych. Ich stosowanie, ze względu na naturalne pochodzenie składników, oprócz oczekiwanych rezultatów nie przynosi skutków ubocznych.

W związku tym środki na odchudzanie zażywane zgodnie z zaleceniami producenta, które są zamieszczane na ulotkach dołączonych do opakowania, są w pełni bezpieczne dla ludzkiego organizmu.

Odpowiedzią na stawiane bardzo często pytanie, jak zacząć odchudzanie, jest kuracja nie jedynie przy zastosowaniu odpowiedniej diety oraz wzmożonego wysiłku fizycznego, ale także zażywanie odchudzających suplementów diety, których celem jest przyspieszenie spalania tłuszczu i uregulowanie nieprawidłowych procesów przemiany materii, które są najczęstszą przyczyną nadwagi.

Ich regularne stosowanie w dość krótkim czasie przynosi nie tylko widoczne efekty pod postacią coraz smuklejszej sylwetki, ale także poprawę samopoczucia i samooceny.

Suplementy na odchudzanie idealnym rozwiązaniem dla otyłych

W dzisiejszych czasach polecanych jest dużo sposobów na likwidację nadmiaru tkanki tłuszczowej. Jedne z nich obiecują bardziej, inne mniej spektakularne efekty.

Jednak dzięki badaniom prowadzonym od lat przez naukowców udało się stworzyć bezpieczne dla organizmu tabletki na odchudzanie. Ich wyjątkowa formuła bazuje przede wszystkim na zastosowaniu naturalnych składników, które nie tylko pełnią rolę skutecznego spalacza tłuszczu, ale dodatkowo regulują przemianę materii, która w większości przypadków, obok nieprawidłowej diety oraz mało aktywnego trybu życia, odpowiada za nadmierne odkładanie się tłuszczu.

Najlepsze tabletki odchudzające, opierające się na zastosowaniu naturalnych składników, dostępne są w sprzedaży bez potrzeby okazania wystawionej przez lekarza recepty, dlatego każda osoba z nadwagą bez żadnego kłopotu może rozpocząć kurację odchudzającą z ich wykorzystaniem.

Zażywanie tego rodzaju preparatów nie przynosi niekorzystnych dla zdrowia efektów ubocznych. Warto dodatkowo wiedzieć, że najszybsze odchudzanie to nie wyłącznie stosowanie preparatów wspomagających spalanie tłuszczu, ale również zmiana dotychczasowych nawyków żywieniowych, jak również wzmożony wysiłek fizyczny.

Kuracja, by odniosła oczekiwany efekt, powinna bazować na zdrowej diecie, która dostarczy organizmowi substancji odżywczych w ilościach niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania, oraz spalaniu nagromadzonej tkanki tłuszczowej dzięki stosowaniu specjalnych suplementów diety oraz ćwiczeń fizycznych.


Kursy internetowe

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Jagody Acai - co to takiego?

Jagody Acai - co to takiego?


Autor: Krzysztof Jachimowicz


Na rynku pojawia się coraz więcej środków odchudzających. Jedne są bardziej skuteczne, inne mniej. Stosowanie jednych jest w pełni bezpieczne, innych wręcz przeciwnie. Wypada zacząć od wyjaśnienia, czym są jagody Acai.


Jak wiele osób nie słyszało jeszcze o jagodach Acai – owocach z Amazońskiej Puszczy o niesłychanie interesujących właściwościach odchudzających?

Stosunkowo niedawne odkrycie tego środka całkowicie zaskoczyło specjalistów od gubienia zbytecznych kilogramów – wiadomość o jagodach acai obiegła świat, docierając niemal do wszystkich zainteresowanych. O tym, że ożywia ona metabolizm, jednocześnie przyśpieszając spalanie zbędnego tłuszczu, wiedzą już specjaliści, lekarze, dietetycy, jak i osoby zainteresowane odchudzaniem.

Co jeszcze kryje się pod zagadkową nazwą AcaiBerry? Roślina zawiera 18 aminokwasów, 29 kwasów tłuszczowych, 21 pierwiastków śladowych, witaminę B1, B2 oraz B3, witaminę C i E, niacynę, beta karoten, fosfor, kwas nikotynowy, wapń, potas, miedź, cynk oraz fosfor.

Wszystkie te pierwiastki sprzyjają zdrowiu i prawidłowemu funkcjonowaniu organizmu.Tę roślinę o niesamowitych właściwościach można znaleźć w brazylijskich lasach równikowych. Wyrasta ona na amazońskiej palmie, a cudowne właściwości jej owoców są doskonale znane wśród tamtejszego ludu.

Błyskawicznie odkryto, że w prosty sposób pozwala ona na zachowanie młodego wyglądu i zgrabnej sylwetki, a także dobrze wpływa na ogólny stan zdrowia. Preparaty zawierające jagody Acai pomagają w pozbyciu się kilogramów, oczyszczając organizm z toksyn, nadając skórze zdrowy i młody wygląd. Udowodniono ich wpływ na znaczące spowolnienie procesów starzenia oraz wzmocnienie wytrzymałości. Preparaty poprawiają koncentrację, stabilizują cholesterol na właściwym poziomie.

Dodatkowe działanie to: ułatwianie zasypiania, wspomaganie układu krążenia, polepszenie sprawności seksualnej i układu immunologicznego (odpornościowego).

Preparaty stworzone na bazie tej wyjątkowej rośliny polepszają także jakość widzenia.

Trzeba także wiedzieć, że jagody Acai mają niewielką ilość miąższu, natomiast większą część owocu stanowią nasiona. Między innymi właśnie z tego powodu nie są one dostępne w naturalnej postaci, lecz tej już przetworzonej, na przykład w formie suplementu. Preparat taki jest całkowicie bezpieczny. Stanowi bowiem jedynie skoncentrowaną postać tej drogocennej jagody.


Portal medyczny

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dobra dieta bez kompromisów

Dobra dieta bez kompromisów


Autor: Jakub Nowak


Podstawą każdej dobrej diety jest systematyczność. Jeżeli chcemy pozbyć się nadprogramowych kilogramów, powinniśmy wyrobić w sobie nawyk regularnego spożywania posiłków – najkorzystniej co 3-4 godziny.


Oczywiście, jeżeli ktoś je trzy posiłki w ciągu dnia o ustalonych porach, a jego sylwetka i samopoczucie są dobre, nie warto zmuszać się do zmiany nawyków.
Osoby z nadwagą często wychodzą z założenia, że im mniej tym lepiej. Powszechnie stosowaną przezeń metodą jest ograniczenie liczby posiłków do dwóch, a ekstremalnie – nawet jednego w ciągu dnia. Taka strategia nie przynosi jednak żadnych wymiernych efektów, a wręcz przeciwnie – powoduje rozregulowanie pracy organizmu i wcześniej czy później prowadzi do ataku wilczego głodu. Ideą diety nie jest zaoszczędzenie kalorii, a zorganizowanie dziennego menu w taki sposób, aby nie odczuwać głodu i przyzwyczaić się do spożywania posiłków lekkostrawnych. Zamiast opuszczać posiłki lepiej prawidłowo je komponować i wzbogacać o wartościowe składniki odżywcze.

Jeżeli nie mamy czasu ani odpowiedniej wiedzy na temat komponowania dietetycznych dań, warto skorzystać z usług profesjonalistów. Dobrym wyborem jest catering dietetyczny, który oferuje codzienny dowóz gotowych dań do pracy albo domu klienta. Istotną zaletą takiego rozwiązania jest możliwość zamówienia dań, które zostaną skomponowane z uwzględnieniem naszych potrzeb i preferencji. Profesjonalny dietetyk przedstawi nam gotowy jadłospis na cały tydzień wraz z gramaturą posiłków i optymalnymi porami ich konsumowania.
Jedzenie regularnych posiłków pozwala utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie, dzięki czemu nie mamy ochoty na spożywanie słodkich rzeczy. Nie odczuwamy także potrzeby nagłego spożycia dużej ilości jedzenia, gdyż nasz organizm nie ma szansy, aby poczuć głód. Stałe pory spożywania posiłków są także korzystne ze względu na lepszą przyswajalność witamin oraz składników mineralnych. Aby schudnąć nie musimy wcale rezygnować z jedzenia i katować się głodówkami – wystarczy jeść rozsądnie i w umiarkowanych ilościach. Wybierając catering dietetyczny, możemy mieć pewność, że inwestujemy we własne zdrowie.

Kiedy powinniśmy jeść?

Pierwszy posiłek należy spożyć w ciągu godziny od przebudzenia. W czasie snu metabolizm spowalnia, dlatego wczesne zjedzenie śniadania szybko budzi go do działania. Przeciągając porę pierwszego posiłku, poziom cukru we krwi szybko osiąga wartość minimalną, w związku z czym po pewnym czasie odczuwamy silny głód i zamiast zjeść dwie kanapki, zjadamy obiad, dokładkę i deser. Jeżeli posiłki spożywane są w regularnych porach, nasze ciało przyzwyczaja się, że w najbliższym czasie otrzyma energię i nie musi odkładać niczego na zapas. Ostatni posiłek w ciągu dnia spożywamy na trzy godziny przed snem. Nie jest zatem prawdą, że bez względu na godzinę, o której się kładziemy, powinniśmy zjeść ostatni posiłek o 18. Jeżeli chodzimy spać późno, nie warto głodzić się, tylko zorganizować niskokaloryczną kolację o późniejszej porze.


catering dietetyczny warszawa

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Regularne jedzenie odchudzi każdego!

Regularne jedzenie odchudzi każdego!


Autor: Jakub Nowak


Pośpiech, brak czasu, napięty plan dnia – szybkie tempo życia nie sprzyja prawidłowemu odżywianiu i utrzymaniu organizmu w dobrym stanie.


Jeżeli jednak zależy nam na zachowaniu zdrowia i dobrego samopoczucia, powinniśmy zorganizować plan dnia w taki sposób, aby znaleźć czas zarówno na spożycie zdrowych posiłków, jak i wysiłek fizyczny.

Dlaczego regularne jedzenie jest tak istotne dla zachowania prawidłowej wagi?

Nieregularne spożywanie posiłków prowadzi do szybkiego przyrostu kilogramów i rozregulowania organizmu. Osoby, które z braku czasu nie jedzą przez większość dnia, podjadają zazwyczaj wieczorem i w porze nocnej, kiedy metabolizm pracuje najwolniej i organizm nie ma szans, aby spalić dostarczone kalorie. W ciągu dnia zaś siły organizmu słabną; obniża się jego odporność i pojawiają różne dolegliwości.
W idealnym dziennym jadłospisie najobfitszym posiłkiem powinno być śniadanie, które jest bogate w węglowodany, ale nie ciężkostrawne. Jeżeli nie mamy czasu na samodzielne przyrządzenie śniadania, warto skorzystać z usług cateringu. Zamawiając catering dietetyczny, z dnia na dzień otrzymujemy kilka posiłków zapakowanych w specjalne pojemniki i gotowych do zjedzenia. Co istotne nad jakością oraz formą przygotowywanych posiłków czuwa profesjonalny dietetyk, który konsultuje się z klientami w kwestiach żywieniowych i dobiera posiłki w taki sposób, aby były jednocześnie smaczne i pożywne – uwzględniając przy tym indywidualne potrzeby klientów, np. alergie albo nietolerancje jakiegoś składnika.
Catering dietetyczny to kompleksowe rozwiązanie naszych problemów i doskonałe wyjście dla osób, które przez większość dnia pracują i spędzają czas poza domem. Pomiędzy normalnymi posiłkami zawsze możemy sięgnąć po małą przekąskę w postaci jabłka czy innego owocu. W weekendy otrzymujemy natomiast posiłki na dwa dni, dzięki czemu mamy dostęp do wartościowych i dietetycznych dań przez cały rok – nawet w dni świąteczne.

Czy to się opłaca?

Catering dietetyczny przynosi wiele korzyści. Przede wszystkim nie musimy się martwić, czy nie przesadzamy z gramaturą serwowanych dań. Przygotowując porcje obiadowe rzadko kiedy korzystamy z miarki, albo stosujemy się do zasad przedstawionych przez dietetyka. Wiele osób nie dysponuje także profesjonalnymi narzędziami kuchennymi, np. zestawem naczyń do gotowania na parze. Także konieczność robienia zakupów i odnajdywania produktów zalecanych przez dietetyków może być problematyczna i czasochłonna. Po co zatem tracić czas na coś, co możemy otrzymać w gotowej i zdrowej postaci?
Co istotne, wybierając usługi cateringu dietetycznego, mamy pełną dowolność w zamawianiu posiłków. Oznacza to, że możemy zamówić zarówno trzy pełne posiłki w ciągu dnia, jak i tylko jeden, np. obiad. Po co wychodzić z biura na obiad do pobliskiej restauracji, skoro możemy otrzymać zdrowe i sprawdzone jedzenie do miejsca pracy?

Regularne spożywanie posiłku sprawia, że nasz organizm przyzwyczaja się do stałej podaży pożywienia. Spontaniczne jedzenie z długimi przerwami powoduje natomiast, że nasz organizm zwalnia tempo i gromadzi zapasy na krytyczne momenty, co sprzyja szybkiemu i niekontrolowanemu przyrostowi wagi. Jeżeli nie chcemy zmagać się z nadwagą i otyłością, już teraz zadbajmy o własne zdrowie.


Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Dieta Dukana

Dieta Dukana


Autor: Krzysztof Mroczko


Kilka lat temu dieta francuskiego lekarza Pierre'a Dukana święciła okres największej popularności również i w naszym kraju. Dziś powoli odchodzi w zapomnienie, głównie z uwagi na kontrowersje, jakie narosły wokół niej. Czy dieta ta jest zdrowa czy raczej szkodliwa?


Dieta opracowana przez Dukana to dieta proteinowa oparta o spożywanie białek, stąd niekiedy zwana jest również jako dieta protal. Składa się z czterech zasadniczych etapów, w czasie trwania których osoba stosująca tę dietę przechodzi na coraz bardziej urozmaicony jadłospis. Pierwsza faza, zwana fazą uderzeniową, jest najbardziej wymagająca. Na tym etapie należy spożywać jedynie produkty białkowe o niskiej zawartości tłuszczu. W ten sposób organizm, pozbawiony składników zawartych między innymi w węglowodanach, zaczyna spalać tkankę tłuszczową, uzyskując dzięki temu potrzebne mu mikroelementy. Aby wspomóc ten proces, należy w tym samym czasie pić dużo płynów, co pozwala odciążyć ciężko pracujące organy, przede wszystkim wątrobę i nerki. Ten okres sprzyja największemu chudnięciu, jest jednak wymagająca i niewskazanym jest przedłużanie jej o więcej niż dziesięć dni.

W drugim etapie, zwanym fazą równowagi, do diety białkowej należy również dołączyć warzywa. Oznacza to, że dni białkowe stosuje się naprzemiennie z dniami, w których do białek dodaje się warzywa. Czas trwania tego etapu diety zależny jest od tego, jaki poziom wagi chcemy uzyskać. Z uwagi na to, że na tym etapie ubytek wagi również jest dość spory, nie zaleca się zbyt długiego przeciągania tego okresu w czasie.

Trzecią częścią składową diety autorstwa Dukana jest faza utrwalenia. Głównym jej celem jest zapobieżenie efektowi yo-yo, a tym samym utrzymanie pożądanej wagi ciała. Na tym etapie można dołączyć do diety również owoce, pełnoziarniste pieczywo i produkty skrobiowe. Jeden dzień w tygodniu musi być dniem wyłącznie białkowym. Przyjmuje się, że okres ten powinien trwać 10 dni na każdy utracony kilogram, co może oznaczać, że faza ta może trwać nawet kilka miesięcy.

Ostatnim elementem diety jest jej faza czwarta, nazwana przez Dukana białkowymi czwartkami. Jej zasady są bardzo proste – dieta obejmuje jedynie wspomniany dzień tygodnia, w pozostałe dni można jeść dowolnie skomponowane posiłki. Etap ten powinien trwać już do końca życia.

Przedstawione powyżej etapy wyglądają w zasadzie dość niewinnie i prosto. Kuszącayjest również duży i szybki ubytek zbędnych kilogramów. Niestety, stosowanie tego rodzaju diety może dla wielu ludzi okazać się niebezpieczne dla zdrowia. Organizm doznający szoku, zwłaszcza w pierwszym etapie, jest niezwykle podatny na uszkodzenia wewnętrznych organów, zwłaszcza nerek i wątroby, przeciążonych trawieniem jedynie białek. Szczególnie niebezpieczna jest to dieta odbywana bez przygotowań, na własną rękę. W takim wypadku zaleca się szczególną ostrożność.

Dieta Dukana powoli odchodzi w zapomnienie i jest coraz mniej popularna, jednak jej znaczenie jest uniwersalne, gdyż odnosi się do każdego rodzaju diety. Najlepsze są diety zbilansowane, nie ograniczające się do jednego z istotnych dla zdrowia produktów.


Dietetyk online - najszybsza i rzetelna porada w sprawie diety.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Prosta droga do odchudzania

Prosta droga do odchudzania


Autor: Bartek Malak


Można o nim powiedzieć, że jest to temat rzeka, można powiedzieć, że to bardzo żmudny proces, że to jest coś, co bardzo trudno osiągnąć. Gdzie leży prawda?


Odchudzanie być może jest tematem rzeką, ale dlatego, że wielu ludzi szuka łatwych sposobów na to, aby chudnąć, tymczasem takie nie istnieją. Z drugiej strony odchudzanie nie jest niczym trudnym pod warunkiem, że zachowamy pewne zasady. Przede wszystkim musimy wskazać na dietę. Nie chodzi o żadną dietę cud, która jest forowana na różnych portalach, nie chodzi bynajmniej o żadną dietę wykańczającą organizm.

Suplementy, dieta, ćwiczenia

Skutecznym sposobem na odchudzanie jest dieta oparta o zdrowy rozsądek, ułożona przez profesjonalistę, czyli najlepiej przez dietetyka. Poza dietą na pewno potrzebna nam jest właściwa dawka ruchu fizycznego każdego dnia. Nie chodzi bynajmniej o jakieś wykańczające nas ćwiczenia fizyczne, ale raczej o to, co leży w ramach naszych własnych możliwości. Te dwa elementy na pewno są bardzo ważne, ale jednocześnie musimy wskazać także na jeszcze jeden istotny dla odchudzania element. Mowa mianowicie o suplementach diety. Te nie są produktem podstawowym, ale na pewno sporo nam mogą pomóc. Ważne jest jednak to, aby sięgać po odpowiednie suplementy diety, a nie jakiekolwiek. Nie każdy suplement diety na odchudzanie jest tak samo skuteczny w przypadku każdej osoby. Niektórym osobom bardziej służą spalacze tłuszczu, innym środki pozwalające oczyścić się z toksyn, a jeszcze innym środki hamujące apetyt. Oczywiście nie jest żadną tajemnicą, że żadne suplementy diety nie są elementem podstawowym, nie są żadnym cudownym środkiem, który gwarantuje odniesienie sukcesu. Musimy jasno zaznaczyć, że suplementy diety nas wspomagają, że są uzupełnieniem dobrej, właściwej diety oraz dobrej aktywności fizycznej. Jeśli bowiem tych elementów zabraknie w naszej codzienności, to nie ma szans na to, aby nawet te najlepsze suplementy diety okazały się być dla nas skuteczne. Warto więc po suplementy diety wspomagające odchudzanie sięgać, ale tylko i wyłącznie jako uzupełnienie dobrego trybu życia.


Warto zajrzeć również tutaj http://do-przedruku.pl/suplementy-diety-catering-i-przewozenie-zywnosci/

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

"Spalacze" tłuszczu - magiczne efekty czy powikłania zdrowotne?

"Spalacze" tłuszczu - magiczne efekty czy powikłania zdrowotne?


Autor: Paweł Wilk


Media, w szczególności internet zasypują nas reklamami specyfików, którym towarzyszą niezliczone obietnice. Wszystkie oscylują oczywiście wokół jednego tematu – pozbycia się zbędnej tkanki tłuszczowej. Na ile zapewnienia producentów są realne? Zapraszam na krótką refleksję na temat spalaczy.


Na wstępie pragnę zaznaczyć, iż publikacja pomija reduktory tłuszczu, których bazę stanowią specyfiki typu: karnityna czy CLA. Motyw przewodni stanowią bowiem tzw. stymulanty, czyli substancje wykazujące działanie pobudzające w organizmie. Wśród nich przoduje środek najbardziej efektywny, lecz zabroniony w legalnej sprzedaży – efedryna. Mimo to nie sprawia większego problemu nabycie owego specyfiku. Jej główne zalety to przyspieszenie oraz pomoc w utrzymaniu tempa przemiany materii, zwiększenie koncentracji, a także obniżenie apetytu i poprawa zdolności wysiłkowych organizmu. Środek stosowany farmakologicznie w leczeniu niedociśnienia, podwyższa ciśnienie tętnicze krwi. W sporcie znalazł również zastosowanie w formie dopingu. Na jej bazie stworzono specyfik, który wykazał bardzo silne działanie odchudzające, niekoniecznie idące w parze z pozytywnym wpływem na ogólny stan zdrowia. Był to związek o nazwie ECA, połączenie efedryny z kofeiną i aspiryną. O ile krótki cykl stosowania tego związku rzadko wywoływał skutki uboczne, o tyle w dłuższej perspektywie połączenie efedryny i kofeiny skutkowało nadciśnieniem i przyspieszeniem akcji serca. Stwierdzono także wyższe stężenie glukozy w organizmie (a co za tym idzie także insuliny). W przypadku ewidentnego i regularnego przekraczania zalecanej dawki układ sercowo – naczyniowy nie wytrzymywał co prowadziło nawet do zgonów. Najprawdopodobniej w celu uniknięcia bądź ograniczenia powikłań układu krążenia suplement uzupełniony został o aspirynę. Profilaktyczny charakter aspiryny mógłby wyjaśniać dlaczego osoby stosujące ECA nie odczuwały różnicy, gdy dołączały ją do zestawu i wtedy, kiedy tego nie robiły. Dążenie do uzyskania jeszcze lepszych efektów zrodziło natomiast pomysł włączenia l-tyrozyny, która miała dodatkowo wspomagać hamowanie apetytu (mimo, iż sama efedryna groziła ryzykiem jego utraty).

W obliczu takiej skali skutków ubocznych firma Century Suplements postanowiła znaleźć rozwiązanie na bardziej bezpieczne wykorzystanie efedryny – jak się jednak okazuje – nie do końca. Xtreme Thermoburn pozbawiony został aspiryny, zaś wzbogacony o ekstrakt z gorzkiej pomarańczy, w którym znaleźć można z kolei synefrynę – wciąż legalny substytut efedryny. W efekcie producent w porcji suplementu zapewnił 500 g stymulantów: kofeiny, efedryny oraz wspomnianego wyżej ekstraktu z synefryną. I choć synefryna jest nieco mniej toksyczna niż efedryna, to jednak łączenie jej z kofeiną wzbogaconą o identyczną ilość efedryny (200 mg!) stanowi poważny argument „przeciw” omawianemu środkowi.

Jak już wspomniałem powyżej suplementy na bazie synefryny nie są zabronione w sprzedaży. Odpowiedź firmy FA Nutrition była zatem legalna. Zbliżona nazwa specyfiku, czyli Xtreme Thyroburn, choć jego skład nie do końca. Pierwsze skrzypce grała oczywiście kofeina, później ekstrakt z zielonej herbaty, a potem ekstrakt z gorzkiej pomarańczy. Niestety ponownie, połączenie synefryny z kofeiną nie przekonuje z punktu widzenia zdrowotnego. Co więcej w badaniach nad tym związkiem nie jest wcale oczywista jej redukcyjna funkcja. Doświadczenia przeprowadzone z synefryną na zwierzętach dowiodły, iż co prawda poziom tkanki tłuszczowej uszczuplił się, niestety była to tkanka tłuszczu brunatnego („dobrego”). Osobom chcącym zrzucić zbędne kilogramy chodzi zaś o tłuszcz biały („zły”), wynikający z nagromadzenia nadmiaru kalorii.

Konkluzję co do powyższych, krótkich rozważań pozostawiam każdej osobie indywidualnie. Sytuacja wygląda podobnie jak ze stosowaniem dopingu farmakologicznego – jeżeli uważasz, że musisz, a ryzyko uszczerbku na zdrowiu nie robi na Tobie takiego wrażenia jak efekty, które możesz osiągnąć w trakcie cyklu, to zapewne po nie sięgniesz. Wspomniane w artykule stymulanty mogą wywoływać wiele powikłań, w szczególności z sercem. Osoby cierpiące na nadciśnienie nie powinny nawet zerkać w tamtą stronę. Osoby otyłe również muszą uważać, z uwagi na otłuszczenie ciała jak i narządów wewnętrznych wystarczająco obciążają układ naczyniowo – sercowy. A na koniec jeszcze drobna uwaga: ŻADEN SPALACZ NIE PRZYNIESIE POŻĄDANYCH EFEKTÓW JEŻELI BRAK JEST USYSTEMATYZOWANEJ DIETY.


Zapraszam na konsultacje, a także na stronę:

https://www.facebook.com/pages/Pawe%C5%82-Wilk-Instruktor-sport%C3%B3w-si%C5%82owychTrener-personalny/1450543228596582

Paweł Wilk - Instruktor sportów siłowych/Trener personalny

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Bezpieczne odchudzanie

Bezpieczne odchudzanie


Autor: Bartek Malak


Środków wspomagających nasze odchudzanie mamy na rynku bardzo wiele. Można wręcz powiedzieć, że są ich ogromne ilości, że tak naprawdę trudno jest zdecydować się, co wybrać.


Jednakże musimy jednoznacznie powiedzieć, że nie wszystko złoto, co się świeci i nie każdy cudowny suplement diety na odchudzanie jest skuteczny. W tym miejscu przede wszystkim musimy podkreślić, że każdy suplementy diety na odchudzanie powinien być dla nas bezpieczny, nie powinien powodować żadnych skutków ubocznych i powinien być zatwierdzony przez stosowne jednostki i instytucje zajmujące się kwestiami zdrowego żywienia. Każdy ze suplementów diety na odchudzanie ma swoje własne zasady, których należy przestrzegać. Między innymi, jako przykład możemy w tym miejscu podać wszelkie produkty oparte na L-karnitynie. W jej przypadku najlepsze efekty możemy uzyskać, jeśli dodatkowo w proces odchudzania włączymy dosyć intensywne ćwiczenia fizyczne. Poza tym oczywiście zarówno w przypadku L-karnityny jak i w przypadku każdego innego suplementu diety na odchudzanie, elementem nieodzownym staje się właściwa dieta. To taka, która pozwala chudnąć powoli aczkolwiek skutecznie. Mowa jest o gubieniu około 0,5 do 1 kilograma w ciągu tygodnia. Należy w tym miejscu przestrzec przed różnymi środkami mieniącymi się, jako suplementy diety dla osób odchudzających się, które jednak mogą w naszym organizmie wywołać pewną rewolucję lub nawet spustoszenie.

Najlepsze środki

Mowa o środkach zawierających jaja tasiemca lub też środkach przeczyszczających. Pamiętajmy, że szybkie odchudzanie w żadnym przypadku nie można nazwać zdrowym odchudzaniem. Stosując jakiekolwiek suplementy diety wspomagające odchudzanie musimy zważać także na stan naszego zdrowia, gdyż w tym całym procesie chodzi także o to, aby samemu sobie nie zaszkodzić, aby wspomóc proces odchudzania i nie doprowadzić swojego organizmu do jakiejś ciężkiej choroby. Chodzi, więc o to, aby nasze odchudzanie było w pełni dla nas samych bezpieczne i oczywiście również zdecydowanie skuteczne.


Zapraszam także do odwiedzenia http://mt-web.pl/dieta-a-suplementy-diety.html

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Catering dietetyczny – jak to działa?

Catering dietetyczny – jak to działa?


Autor: Jakub Nowak


Catering dietetyczny to innowacyjna forma cateringu polegająca na kompleksowej realizacji potrzeb klientów poprzez dobór posiłków odpowiadających ich potrzebom, stanowi zdrowia oraz kondycji fizycznej.


Przed ustaleniem dziennego lub tygodniowego jadłospisu klient musi przeprowadzić rozmowę z profesjonalnym dietetykiem, albo wypełnić formularz zamieszczony na stronie. Dietetyk, po przeprowadzeniu szczegółowego wywiadu, dobierze właściwy program, biorąc pod uwagę szereg czynników dodatkowych oraz cel, jaki klient chce osiągnąć. Z cateringu dietetycznego korzystają ludzie w każdym wieku i z różnymi problemami zdrowotnymi. Klientami są zarówno osoby młode, które chcą utrzymać dobrą kondycję i nie cierpią na typowe schorzenia zdrowotne, jak i cukrzycy, oraz osoby otyłe. Catering dietetyczny oferuje wyżywienie całodzienne w postaci 5 posiłków lub wyżywienie częściowe (wyłącznie posiłki główne). Biorąc pod uwagę, że najzdrowszym modelem żywieniowym jest spożywanie posiłków w regularnych odstępach czasu – co dwie lub trzy godziny – catering zapewnia: śniadanie, obiad, kolacje oraz dwie przekąski (po śniadaniu i obiedzie). Klient ma pełną kontrolę nad składem dań i może wykluczyć z diety nietolerowane przez siebie produkty.

Jak to działa?

Wszystkie posiłki pakowane są w higieniczne opakowania jednorazowe i dostarczane bezpośrednio do klienta we wskazane miejsce. Większość firm cateringowych działa przez siedem dni w tygodniu, dlatego codziennie możemy otrzymać świeże posiłki przygotowane wyłącznie z ekologicznych produktów.

Przykładowe menu

Zamawiając catering dietetyczny, nie musimy obawiać się, że posiłki będą monotonne, nudne i pozbawione smaku. Dieta nie musi kojarzyć się z bezbarwnym i niesmacznym jedzeniem. Firmy cateringowe dokładają wszelkich starań, aby ich menu były różnorodne i bogate we wszystkie składniki odżywcze. Poniżej przedstawiamy przykładowe menu na dwa pierwsze dni tygodnia:

Śniadanie: szynka nadziewana pastą jajeczną i bułka pełnoziarnista

II śniadanie: plastry mozzarelli z pomidorkami i pesto

Obiad: kurczak w sosie meksykańskim z surówką z kapusty białej i kaszą jęczmienną

Podwieczorek: ananas z grilla na sałacie z żurawiną

Kolacja: papryka pieczona z nadzieniem z kaszy kuskus oraz serem fetą

Śniadanie: przekąska z warzywami z sosem jogurtowym i chlebkiem chrupkim

II śniadanie: serek wiejski z miodem

Obiad: gulasz wołowy z kaszą gryczaną, marchewka z groszkiem

Podwieczorek: mandarynki z orzeszkami

Kolacja: szaszłyk z tofu, sałatka coleslaw

Dania oferowane przez firmy cateringowe są bardzo różnorodne i z pewnością przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym klientom. Różnorodność potraw sprawia, że nie odczuwamy potrzeby przekąszania między posiłkami, dzięki czemu zaoszczędzamy na słodyczach i smakołykach. Catering to doskonałe rozwiązanie dla osób młodych, które nie chcą tracić czasu na gotowanie i nie mają pomysłu jak odświeżyć swoje dzienne menu.
Spożywając pięć posiłków w ciągu dnia przyzwyczajamy się do zdrowego rytmu życia i regulujemy metabolizm – to bardzo istotne, gdyż nawet po rezygnacji z cateringu dobre nawyki na długo pozostaną w naszej pamięci.


Eatfit24.pl

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Catering dietetyczny – jakie są korzyści?

Catering dietetyczny – jakie są korzyści?


Autor: Jakub Nowak


W Polsce w szybkim tempie wzrasta liczba osób zmagających się z problemem nadwagi i otyłości. Problem jest o tyle poważny, że duży odsetek osób otyłych stanowią dzieci.


Z ostatnich badań przeprowadzonych na zlecenie Centrum Zdrowia Matki i Dziecka w Warszawie wynika, że ok. 10 proc. dzieci przedszkolnych waży za dużo; wśród dzieci w wieku wczesnoszkolnych częstość nadwagi i otyłości jest natomiast najwyższa i wynosi odpowiednio 22,4 % u chłopców i 20,6 % u dziewcząt.

Ułożenie odpowiedniej diety dla dziecka wchodzącego w okres intensywnego rozwoju i wzrostu jest niezwykle trudne. Aby rozwijać się prawidłowo organizm potrzebuje zbilansowanej diety, która pokryje zapotrzebowanie na podstawowe składniki odżywcze. Niestety, szybkie tempo życia i niskie ceny dań gotowych powodują, że rezygnujemy ze zdrowych nawyków i wybieramy wygodniejsze rozwiązania.

Catering dietetyczny

Jeżeli chcemy zachować zdrowie i dobre samopoczucie, powinniśmy zadbać zarówno o formę fizyczną, jak i jakość spożywanych posiłków. Oczywiście, nie zawsze będziemy mieli czas, aby stworzyć zdrowe i wartościowe danie, dlatego warto skorzystać z usług profesjonalistów – cateringu dietetycznego. Profesjonalni dietetycy i kucharze dostarczą do naszych domów urozmaicone posiłki przygotowane z myślą o konkretnych grupach konsumentów. Poniżej prezentujemy przykładowe zestawy dań na cały dzień:

Śniadanie: jogurt z musli / jajecznica z ziołami / serek wiejski z miodem i otrębami

I przekąska: kanapka z szynką i pomidor / jogurt pitny / bułka z serkiem kanapkowym i dżemem

Obiad: kieszonki z kurczaka z kaszą pęczak, surówka z marchewki / gulasz z szynki z ziemniakami, ogórek kiszony

II przekąska: jabłko, gruszka / serek homogenizowany 150g

Kolacja: zupa krem z brokułu z groszkiem ptysiowym / zapiekanka warzywna

Dużą zaletą cateringu jest różnorodność oferowanych potraw. Klienci codziennie dostają coś nowego; jadłospis obfituje w składniki ze wszystkich grup pokarmowych – zarówno owoce, jak i warzywa, dlatego nie odczuwamy głodu między kolejnymi posiłkami. Catering dietetyczny jest doskonałym rozwiązaniem dla osób zapracowanych, które większość część dnia spędzają poza domem i nie mają możliwości przygotowania świeżych i zdrowych posiłków każdego dnia. To dobre rozwiązanie zarówno dla rodzin z małymi dziećmi, jak i singli, którzy nie chcą tracić czasu na stanie w kuchni. Korzystając z usług cateringu, nie tylko zyskujemy czas na dodatkową aktywność, ale także uczymy się zdrowych nawyków żywieniowych. Spożywając regularnie posiłki, wyrabiamy w sobie zdrowe nawyki i przekonujemy się, że jedzenie słodyczy, fast foodów oraz innych niezdrowych dań, nie musi stanowić podstawy naszego dziennego cyklu żywieniowego. W dalszej perspektywie przekonamy się także, że rezygnacja z dań gotowych generuje duże oszczędności, a korzystanie z usług profesjonalnego cateringu dietetycznego jest bardziej opłacalne.


EatFit24

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Zdrowa dieta – czyli jaka?

Zdrowa dieta – czyli jaka?


Autor: Grzegorz Łapanowicz


Zdrowa dieta dla każdego będzie oznaczać inny system żywienia. Każdy organizm jest inny, każdy potrzebuje innych wartości odżywczych i inną ich ilość. Dieta powinna być zależna od wielu czynników – waga, tryb życia, stan zdrowia, wiek a nawet płeć ma tutaj ogromne znaczenie.


Właśnie dlatego nie da się jadać dziennej porcji warzyw i śmiało twierdzić, że odżywiamy się zdrowo. O tym ma zadecydować w pierwszej kolejności specjalista, dietetyk.

To właśnie jego pomoc staje się niezbędna jeśli rzeczywiście chcemy żywić się odpowiednio. Dietetyk już na pierwszej konsultacji przeprowadzi z nami szczegółowy wywiad a jeśli będzie trzeba, wykona potrzebne badania. Tylko w ten sposób będzie w stanie rozpisać dla nas wartościową dietę, taką która może utrzymywać nasz organizm w świetnej kondycji a nawet niwelować różnego rodzaju schorzenia czy dolegliwości.

„Jesteś tym, co jesz” – to stare, ale jakże prawdziwe porzekadło. To, co jemy ma ogromny wpływ na nasze funkcjonowanie, na nasze zdrowie. Nieodpowiednia dieta może prowadzić nie tylko do złego samopoczucia, ale też licznych chorób. Do najczęstszych zalicza się otyłość (choruje na nią już blisko 1 miliard ludzi na całym świecie), miażdżyca, choroby układu pokarmowego czy cukrzyca. Trzeba wspomnieć również o tym, że zła dieta odbije się na naszym wyglądzie, pogorszy się stan naszych włosów, skóry i paznokci.

Dobra dieta powinna być odpowiednio zbilansowana biorąc pod uwagę nasze zapotrzebowanie na cenne witaminy i minerały. Ich niedobór bardzo szybko da o sobie znać na przykład w postaci anemii czy spadku odporności. Codzienny jadłospis powinien zakładać dostarczanie do organizmu zarówno tłuszczy i węglowodanów jak i cukrów. Oczywistym jest jednak, że każda z tych wartości powinna zawierać się w innej ilości.

Jak uznają wykwalifikowani dietetycy, najlepiej jeśli dieta eliminuje nasycone kwasy tłuszczowe natomiast zastępuje je tymi nienasyconymi. Co więcej, dużą ilość tłuszczy zwierzęcych można śmiało zamienić na te roślinne. Cukry proste warto dostarczać do organizmu nie w postaci słodyczy, ale owoców, dzięki temu dodatkowo zapewnimy sobie sporą dawkę antyoksydantów, które oczyszczą nasze ciało z toksyn i witamin a te budować będą nasz system odpornościowy. Z diety należy eliminować sól – to jeden ze składników spożywczych, który jest bardzo niekorzystny biorąc pod uwagę funkcjonowanie wielu organów naszego ciała, w tym nerek. Zamiast niej dobrze jeść produkty bogate w błonnik, bo ten dla odmiany dobroczynnie wpłynie na układ pokarmowy i przyswajanie innych cennych składników.

Dobra dieta to z całą pewnością dieta różnorodna jednak warto eliminować z niej produkty, które działają destrukcyjnie. Do takich zaliczają się głównie fast foody i żywność wysoce modyfikowana. Nie zalecane są także używki w postaci mocnej herbaty, kawy czy alkoholu i chociaż uznaje się, że „wszystko jest dla ludzi” to warto pamiętać, że w tej kwestii obowiązują pewne ograniczenia. Dopuszczalna dzienna dawka alkoholu dla mężczyzn to 20 g wódki i 0,5 l piwa dla mężczyzn i o połowę mniejsza dawka w przypadku kobiet. Alkohol nie powinien być spożywany nagminnie każdego dnia bowiem powoduje uzależnienia i doprowadza do nadciśnienia tętniczego oraz marskości wątroby.

Zdrową dietę należy przestrzegać bezwzględnie zawsze, nie tylko wtedy gdy dopadnie nas choroba. To doskonały sposób na trwanie w należytej kondycji. Na szczęście zauważa to coraz większa liczba Polaków, która ustawia się w długich kolejkach do poradni dietetycznych. I rzeczywiście jest to powód do radości bowiem dane dotyczące obecnie serwowanej żywności są zatrważające. Warto tutaj wspomnieć, że zdrowe odżywianie prężnie promuje także samo Ministerstwo Zdrowia, które namawia Polaków do dbania o codzienne menu. Na tego rodzaju potrzeby z inicjatywy ministerstwa opracowano nawet piramidę zdrowego żywienia, która niejednokrotnie jest podstawą układania zbilansowanej diety.


Artykuł napisany we współpracy z Akademią Zdrowego Żywienia - warszawskim gabinetem dietetycznym.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Produkty zwiększające spalanie tkanki tłuszczowej

Produkty zwiększające spalanie tkanki tłuszczowej.


Autor: Dorota Perska


Praktycznie każdy z nas marzy o szczupłej i atrakcyjnej sylwetce. Rozpoczynając proces odchudzania, wybierajmy mądrze i nie korzystajmy z drastycznych diet-głodówek, które w większości przypadków nie wpływają korzystnie na nasze zdrowie.


Chcąc stracić zbędne kilogramy, wybierzmy odpowiednią dietę, która skomponowana jest właśnie dla nas i dostosowana jest do naszych potrzeb. Niektórzy z nas znają ogólne zalecenia prawidłowej diety, choć jej nie stosują. Tym którzy mają problemy w doborze zdrowych produktów spożywczych, zapraszam na konsultacje dietetyczne.

Dobrze dobrana dieta odchudzająca nie wywołuje u nas spowolnienia tempa metabolizmu. Choć szybkość utraty wagi nie jest tak spektakularna, jak w przypadku głodówek i diet jednoskładnikowych, to zmniejszamy prawdopodobieństwo wystąpienia efektu jo-jo i powrotu do poprzedniej masy ciała. Przy zmianie sylwetki bardzo pomocne są również ćwiczenia fizyczne i wsparcie ze strony najbliższych osób. W zwiększeniu tempa metabolizmu i tłumieniu apetytu mogą być również przydatne naturalne substancje, zwiększające spalanie tkanki tłuszczowej.

Owoce i warzywa.

Ananas posiada w swoim składzie wiele cennych składników odżywczych, witamin i minerałów. Skupię się jednak głównie na jego właściwościach odchudzających. Zawarta w nim bromelaina przyspiesza przemianę materii i ułatwia trawienie białek. Duże ilości błonnika pokarmowego dają uczucie sytości, zwiększając jednocześnie perystaltykę jelit. Dobroczynne właściwości posiadają jednak świeże owoce.

Arbuz należy do owoców niskokalorycznych. Oczyszcza organizm z toksyn, pobudza pracę nerek i zwiększa wydalanie nadmiaru wody. Dzięki błonnikowi hamuje apetyt, a zawarty w nim mangan pobudza wytwarzanie enzymów, przyspieszających trawienie tłuszczy.

Jabłka jedzone razem ze skórą dostarczają nam pektyn, które zmniejszają łaknienie, jednocześnie wpływając na pobudzenie układu wydalniczego.

Grejpfruty podobnie jak jabłka, zawierają w swoim składzie duże ilości pektyn. Niski poziom indeksu glikemicznego sprawia, że długo czujemy się najedzeni.

Nie zapominajmy jednak, że owoce są również źródłem cukrów prostych, których zbyt duża ilość, szczególnie przy odchudzaniu nie jest wskazana. Znacznie bezpieczniejsze są warzywa, które zawierają mniej kalorii, dzięki czemu możemy jeść je praktycznie do woli.

Ogórek i awokado przyczyniają się do przyspieszenia spalania naszego tłuszczu. Dodatkowo ogórek wspomaga wydalanie nadmiaru wody z organizmu i jest niskokaloryczny. W przypadku awokado sprawa jest bardziej skomplikowana, ponieważ jest wysokokaloryczne. Zawiera również spore ilości tłuszczy, w tym niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom ,,złego” cholesterolu.

Cykoria również jest przydatna podczas procesu odchudzania. Jej substancje nadające jej gorzki smak, pobudzają wydzielanie żółci i tym samym zapobiegają odkładaniu się tkanki tłuszczowej.

Przyprawy.

Bardzo ciekawą i jednocześnie nadal mało znaną przyprawą w Polsce jest imbir. Ma on właściwości rozgrzewające i zwiększa wytwarzanie soków trawiennych. Dzięki niemu wzrasta tempo metabolizmu. Aby przyspieszyć spalanie tłuszczu wykorzystajmy nie tylko imbir, ale również bazylię. Innymi interesującymi przyprawami zwiększającymi szybkość procesu trawienia i wydzielania soków żołądkowych są cynamon, majeranek, oregano, anyż i tymianek.

Jeżeli myślimy o zmniejszeniu uczucia łaknienia, które jest szczególnie drażniące w czasie stosowania diety odchudzającej, dodajmy chilli i curry do naszych potraw. Ograniczmy jednak spożywanie kminku, gdyż wzmaga on apetyt.

Napoje.

Czerwona i zielona herbata świetnie nadają się na ,,spalaczy” tkanki tłuszczowej. Zawarte w nich substancje wpływają korzystnie na nasz metabolizm. Dodatkowymi atutami ich picia jest możliwość obniżania poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi, jak również wzmaganie koncentracji i wzmacnianie organizmu.

Suplementy diety.

Na rynku możemy znaleźć coraz więcej suplementów diety, które wspomagają proces spalania tłuszczy w naszym organizmie. Nie będę się skupiała na tym, czy tego rodzaju preparaty działają, czy też nie, lecz ogólnie wymienię zawarte w nich składniki, jako ciekawostki.

Chitosan jest pochodną chityny, czyli składnika, który wchodzi w skład pancerzy skorupiaków i owoców morza. Środek ten posiada silne właściwości absorpcyjne i przeciwdziała wchłanianiu tłuszczu do komórek naszego ciała, poprzez uniemożliwienie ich rozkładania na mniejsze cząsteczki. Środek ten nie może być jednak stosowany u osób uczulonych na skorupiaki. Choć jest on dość bezpieczny, to może powodować zaparcia i hamowanie wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K).

Interesujący wydaje się również suplement diety, występujący głównie w tabletkach, zawierający ocet jabłkowy. Podobno wzmaga spalanie tłuszczu, ułatwia trawienie i daje uczucie sytości.

Chrom należy również do tak zwanych ,,spalaczy” tłuszczu. Jego przyjmowanie w formie suplementów może powodować rozdrażnienie i bóle głowy. Co ciekawe, można związek ten przyjmować w naturalny sposób w produktach takich jak: gruboziarniste pieczywo, kasze, owoce morza i szparagi.

Pamiętajmy jednak, że prawidłowa dieta może nie wystarczyć w walce z nadwagą, czy też otyłością. Potrzebna jest również zmiana sposobu myślenia o sobie i swoich nowym żywieniu. Zapomnijmy o uprzedzeniach, o tym, co wpajały nam mamy, babcie i inni członkowie rodziny od najwcześniejszych lat życia. Będąc w przeszłości puszystym dzieckiem, nie musimy tacy pozostać na zawsze. Bądźmy otwarci na nowe smaki i sposoby przygotowywania posiłków, a także wyrozumiali dla siebie.


Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Kim są Anonimowi Żarłocy?

Kim są Anonimowi Żarłocy?


Autor: Krzysztof Mroczko


Otyłość to już choroba cywilizacyjna. Jak sobie radzić z problemem, który ma coraz większe skutki społeczne. Jednym ze sposobów może być wzięcie udziału w spotkaniach Anonimowych Żarłoków. Na czym polegają te mityngi?


Historia Anonimowych Żarłoków sięga 1960 roku, kiedy trzy kobiety z Los Angeles postanowiły coś zmienić w swoim życiu. Zauważyły swój problem, polegający na kompulsywnym jedzeniu. Przyjemność płynąca z doznań smakowych stała się dla nich uzależniającym sposobem na każdy rodzaj problemu, z jakim miały się zmierzyć w rzeczywistości. Problemy z jedzeniem przypominały im niemal dokładnie te, którym poddają się osoby chore na alkoholizm. Postanowiły zatem wykorzystać w swoich spotkaniach zasady, na których opiera się działanie Anonimowych Alkoholików. Podobieństwa widać zatem nie tylko w nazwie, ale są one obecne w całej filozofii działania organizacji.

Anonimowi Żarłocy działają wedle metody 12 kroków, napisanej pierwotnie przez jednego z założycieli Anonimowych Alkoholików, Roberta Holbrooka Smitha. W miejsce alkoholu wstawiono jedzenie, resztę zasad pozostawiając bez żadnych zmian. Filozofią Anonimowych Żarłoków jest pozostawanie w całkowitej obojętności wobec wieku, zawodu, płci, wyznania, poglądów politycznych czy statusu majątkowego. Pozostają organizacją całkowicie bezpłatną, utrzymywaną jedynie z dobrowolnych składek swoich członków. W organizacji nie ma przywódców i liderów, rządzą nią zasady w miejsce jednostek ludzkich. Oczywiście, wszystko opiera się na idei dobrowolnej pomocy i współpracy pomiędzy osobami podejmującymi próbę wyprostowania swojego życia.

Anonimowi Żarłocy kojarzyć się mogą z ludźmi otyłymi, którzy nie kontrolują swojego jedzenia i z tego powodu mają poważne problemy z nadwagą, co wpływa niekorzystnie również na ich zdrowie. Jak niemal każde takie skojarzenie, odpowiada ono w niewielkim stopniu stanowi faktycznemu. Oczywiście, tego rodzaju osoby obecne są na mityngach Anonimowych Żarłoków, nie są jednak jedyne. Kompulsywne jedzenie często kończyć może się wymuszaniem wymiotów, więc równie często spotkać można osoby z niedowagą. Problemów zaburzeń związanych z żywieniem jest naprawdę wiele.

Spotkania Anonimowych Żarłoków koncentrują się na zdrowieniu w trzech obszarach: fizycznym, emocjonalnym i duchowym. Jak sami to jednak podkreślają, ważne są często również czysto medyczne terapie, których mityngi AŻ nie mogą zastąpić. Takie spotkania służą raczej budowaniu wewnętrznej siły, która pomaga zmagać się z problemami spowodowanymi kompulsywnym jedzeniem.


Artykuł powstał we współpracy z Magdaleną Palińską, która pracuje jako dietetyk online.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Ile posiłków dziennie powinieneś jeść?

Ile posiłków dziennie powinieneś jeść?


Autor: Piszacy z biurka


Wiele osób zadaje sobie pytanie – ile posiłków dziennie powinno się jeść? Ma to związek z coraz większą modą na zdrowy tryb życia i odpowiednie odżywianie. Jeśli ktokolwiek marzy o zdrowej sylwetce powinien bardzo uważnie zastanowić się nad tytułowym pytaniem.


Ile posiłków dziennie powinieneś jeść?

Zacząć wypada od tego, że w związku ze zmianami jakie zaszły w samym procesie przetwarzania jedzenia do lamusa odchodzą „trzy posiłki dziennie”. Śniadanie, obiad i kolacja sprawdzą się tylko i wyłącznie w przypadku osób, które mają albo bardzo dobra przemianę materii i brak tendencji do tycia albo spożywają jedynie naturalne, czyste produkty, a posiłki są zbilansowane pod względem mikro i makro składników,.

Wszyscy inni powinni zastanowić się nad kwestią jedzenia 6 posiłków dziennie. Ma to ten plus, iż spożywanie częste, ale w małych porcjach, pożywienia przyspiesza metabolizm, a co za tym idzie, jeśli jest połączone z choć minimalną aktywnością ruchową, zapobiega odkładaniu tkanki tłuszczowej.

Kolejnym aspektem jest oczywiście kwestia jakości spożywanych posiłków i zawartości pod względem makro i mikro składników. Kalorie powinny być wyliczone oddzielnie dla każdej osoby z uwzględnieniem jej wagi, wieku, płci, a także stopnia aktywności w ciągu dnia.

Najmniej rozsądne co można zrobić to z pewnością głodzenie się lub przechodzenie na diety „tysiąca kalorii”, które tylko spowolnią metabolizm i spowodują ciągłe odczucie głodu. Nawet, jeśli uda się schudnąć, efekt „jojo” będzie murowany.

Zapobiec temu może odpowiednia, czyli zbilansowana dieta, składająca się z ciekawie przyrządzonych u smacznych posiłków o odpowiedniej zawartości białka, węglowodanów i zdrowych tłuszczów (głównie nienasyconych). Nie dość, iż zachowasz dzięki temu szczupłą sylwetkę, to jeszcze będziesz w stanie czuć się dobrze i być pełnym energii.

Podsumowując – naprawdę warto przejść na odżywianie w postaci sześciu posiłków. Nie wolno tłumaczyć się tym, iż nie mamy czasu na przygotowywanie ich czy też problemy z transportem. Wystarczą trzy pudełka do przechowywania żywności (po kilka złotych każde) i problem ten przejdzie do historii. W zamian za to cieszyć się będzie można zdrowiem i ładną sylwetką, a to jest przecież warte odrobiny wysiłku.


Blendery do przygotowywania dobrych posiłków.

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.