sobota, 10 stycznia 2015

Dieta 1000 kalorii i mity z nią związane

Dieta 1000 kalorii i mity z nią związane


Autor: Piotr Włast


Wokół diety 1000 kalorii, jak i każdej innej, narosło w ciągu lat wiele mitów. Które z nich okazały się prawdą, a które jedynie krzywdzącym stereotypem?


1000kalorii

Każda dieta związana jest z pewną liczbą mitów i niedomówień, gdy jednak mówimy o diecie 1000 kalorii możemy być prawdziwie zaskoczeni skalą tego zjawiska. Mówimy przecież o diecie znanej i praktykowanej od lat, skąd zatem tak wiele stereotypów?

Jak zwykle winę za taki stan rzeczy ponosi charakterystyczna dla nas skłonność do powtarzania niesprawdzonych informacji i uznawania ich za pewnik. O diecie 1000 kalorii mówi się przecież dużo, trudno dziwić się więc, że niekiedy na jej temat wypowiadają się również osoby, które nie mają pojęcia o tym, czym charakteryzuje się ten typ gubienia kilogramów. Na szczęście, walka z mitami dotyczącymi diety 1000 kalorii jest możliwa.

Najgroźniejszym z mitów jest ten, który mówi o tym, że dieta 1000 kalorii może przypaść do gustu wyłącznie miłośnikom głodówek. Rzeczywiście, osoby, które decydują się na jej stosowanie muszą liczyć się z tym, że duże porcje posiłków i podjadanie słodyczy po obiedzie to nawyki, o których przyjdzie im zapomnieć, nikt jednak nie nakazuje nam z tego powodu głodować. Dieta 1000 kalorii otwiera przed nami szereg możliwości, gdy więc zapoznamy się z tabelami kalorycznymi i zaczniemy samodzielnie kompletować tygodniowy jadłospis z pewnością przekonamy się, że można jeść smacznie i zdrowo zgodnie z zasadami diety.

Niestety, mitem jest również przeświadczenie o tym, że możemy jeść cokolwiek, byle tylko nie przekroczyć dziennej dawki tysiąca kalorii, która jest wskazana przez twórców diety jako maksymalna. Dwie czekolady również mają około tysiąca kalorii, jeżeli jednak naszą dietę będziemy opierali na słodyczach, możemy spodziewać się efektów przeciwnych do zamierzonych. Brak rozsądku z naszej strony może zresztą przyczynić się i do tego, że nie tylko nie schudniemy, ale również zaczniemy mieć poważne problemy ze zdrowiem, w żadnym wypadku nie rezygnujmy więc z zapoznania się z podstawowymi zasadami, na jakich opiera się dieta 1000 kalorii.

Nie przejmujmy się jednak osobami przekonującymi nas, że komponowanie dietetycznego jadłospisu zabierze nam cenny czas, a w konsekwencji i tak nie doprowadzi do satysfakcjonujących rezultatów. Przecież nie musimy sami wymyślać składu posiłków. Na rynku można spotkać się z licznymi publikacjami traktującymi o diecie 1000 kalorii, tam zaś czekać będzie na nas wiele cennych wskazówek, których przestrzeganie zagwarantuje nam sukces.


Pełny opis diety 1000 kalorii znajdziesz na stronie: 1000kalorii.info

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Ziemniaki, słodkie napoje i mięso powodują największe tycie!

Ziemniaki, słodkie napoje i mięso powodują największe tycie!


Autor: Anna Kacperska


Pewnie każdy niejednokrotnie zastanawia się, które produkty w największym stopniu wpływają na naszą masę ciała powodując tycie lub spadek masy. Dzięki najnowszym badaniom amerykańskich naukowców, możemy dowiedzieć się, czego unikać aby utrzymywać stałą masę ciała, a które produkty wręcz sprzyjają odchudzaniu.


frytki"Eat less and exercise more".

Badanie zostało przeprowadzone wśród 120877 osób - kobiet i mężczyzn, zamieszkujących Stany Zjednoczone. Były to osoby zdrowe oraz o prawidłowej masie ciała, na początku badania. Zmiany masy ciała badanych osób sprawdzano na przełomie 1986 i 2006 roku, a więc w ciągu 20 lat.

WYNIKI
Okazuje się, że przeciętny Amerykanin tyje 0,5 kg rocznie. Przyrost masy ciała jest stopniowy i występuje przez szereg lat, dlatego bardzo trudno było określić specyficzne czynniki, które odgrywają największą rolę w przyroście masy ciała.
W badaniu opublikowanym w New England Journal of Medicine, naukowcy z Harvardu donoszą, iż niewielkie zmiany w spożyciu określonych produktów spożywczych oraz napojów, aktywność fizyczna, oglądanie TV oraz ilość czasu, jaką wykorzystujemy na sen, ma definitywne znaczenie na naszą masę ciała. Okazało się, że najistotniejsze we wpływie na naszą wagę są zmiany w diecie!

Badania wykazały, że żywność mająca największy wpływ na tycie to: chipsy ziemniaczane oraz ziemniaki, słodzone cukrem napoje, mięso, szczególnie czerwone oraz wędliny.
Z kolei mniejszy przyrost masy ciała obserwowano u osób, które zwiększyły spożycie w swojej diecie: warzyw, produktów pełnoziarnistych, owoców, orzechów i jogurtów.

Najbardziej "opłacalnymi" zmianami dietetycznymi, aby zapobiec długoterminowemu przyrostowi masy ciała wydają się być:
1. Poprawa jakości spożywanych węglowodanów

2. Jedzenie większej ilości minimalnie przetworzonej żywności.

"A handful of the right lifestyle changes will go a long way".

Małe dietetyczne zmiany w jadłospisie oraz stylu życia mogą przynieść długofalowe korzyści. Unikanie zbyt wysokiego spożycia produktów mających największy wpływ na przyrost masy ciała ma ogromne znaczenie w profilaktyce otyłości oraz chorób z nią związanych.

CO POZA DIETĄ?
Długofalowe badania pokazały również, że poza dietą istnieją inne czynniki wpływające na naszą masę ciała. Wraz ze zwiększeniem aktywności fizycznej, masa ciała badanych osób zmniejszała się. Natomiast "regularne" picie alkoholu, sen poniżej 6 godzin / dziennie oraz "regularne", zbyt długie przesiadywanie przed telewizorem sprzyjało znacznie tyciu.

WNIOSKI:
Zanim zrobimy zakupy w sklepie i ostatecznie nałożymy "coś" na nasz talerz, dwa razy zastanówmy się, co to będzie. Słone przekąski, takie jak chipsy, słodkie napoje i mięso to produkty, które powinny się znaleźć na ostatnich pozycjach naszego menu. Zamiast nich wzbogaćmy naszą dietę w różnorodne owoce i warzywa, najlepiej sezonowe, pełne ziarna, umiarkowaną ilość orzechów i chudy nabiał. Koniec z przesiadywaniem przed TV! Jeśli do tego dołączymy sport i dobry sen - nadwaga już nam nie grozi!


Anna Kacperska – dietetyk

Poradnia dietetyczna Metamorfoza

www.metamorfozadiety.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Kto może stosować dietę bananową?

Kto może stosować dietę bananową?


Autor: Pawel Winny


Każda z nas pewnie nieraz się zastanawiała jak skutecznie i zdrowo zrzucić kilka kilogramów. Aby wybrać odpowiednia dietę, musimy zapoznać się z opisem kilku ogólnie dostępnych i łatwych do przeprowadzenia. Wtedy tez dowiemy się, czy jest idealna dla nas. W związku z tym przedstawię dietę bananową.


Dieta jest delikatna i doskonale oczyszcza przewód pokarmowy, dlatego będzie idealna dla osób, które mają problemy z trawieniem. Powinny ja zastosować osoby, które nie odżywiają się zdrowo i chciałyby poprawić stan swojego przewodu pokarmowego. Mam na myśli ludzi, którzy jedli produkty wysoko przetworzone, duże ilości słodyczy, piły alkohol i stosowały inne używki.

Oczywiście dieta bananowa jest dobra również dla tych, którzy chcieliby w miarę szybko pozbyć się nadwagi. Dzienna utrata wagi może wynosić nawet jeden kilogram. Niestety są też przeciwwskazania do zastosowania tejże diety. Przede wszystkim nie powinny jej stosować osoby, które mają uczulenie pokarmowe na którykolwiek z głównych składników. Ponadto może zaszkodzić osobom, których organizm jest osłabiony. Dotyczy to głównie osób z łamliwością paznokci, osłabioną cera.

Dieta bananowa dostarcza tylko konkretne składniki odżywcze, które mogą nie być wystarczające dla funkcjonowania naszego organizmu. W przypadku osób chorych i w okresie rekonwalescencji ważne jest skonsultowanie się z lekarzem odnośnie do tego, czy mogą zastosować ta dietę. Szczególnie narażone są osoby chorujące na cukrzycę oraz podwyższony cholesterol.

Zastanawiając się nad wyborem diety idealnej, musimy wziąć pod uwagę wiele czynników. Najważniejsze to obecny stan zdrowia, jak i zamierzone cele. Dlatego tak ważne jest rozsądne decydowanie o swoim żywieniu.


Zapraszam na moją stronę o dietach :)

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

czwartek, 20 listopada 2014

Alkohol a dieta

Alkohol a dieta


Autor: Anna Kacperska


Piwo to źródło witamin B1, B2, PP, B12 oraz składników mineralnych takich jak: potas, fosfor, magnez, wapń i sód. Wino jest z kolei bogate w polifenole. Niestety, jest też kaloryczne. Ile zatem można spożywać tych trunków, będąc jednocześnie na diecie odchudzającej?


alkohol a dietaOsoby redukujące nadmiar masy ciała nie powinny spożywać alkoholu. Dlatego jeśli naprawdę komuś zależy na utracie masy ciała, to musi zrezygnować z alkoholu. Alkohol w każdej postaci należy wykluczyć z diety.

1 g tłuszczu dostarcza aż 9 kcal, podczas gdy 1g alkoholu niewiele mniej, bo aż 7kcal!

Alkohol spala się w naszym organizmie z szybkością około 60 mg na 1 kg masy ciała, na 1 godzinę. Spalanie alkoholu nie podlega w zasadzie regulacji neurohormonalnej, dlatego jest mało energetyczne.

Kaloryczność wybranych rodzajów alkoholu:


 kieliszek wina białego wytrawnego – 100 kcal


 kieliszek wina białego słodkiego – 140 kcal


 kieliszek wina czerwonego – 100 kcal


 kieliszek szampana – 115 kcal


 kieliszek wódki (50ml) – 110 kcal


 butelka piwa (0,5 l) – 250 kcal


 kieliszek koniaku (40 ml) – 110 kcal


 likier kawowy (20ml) - 85 kcal


 kieliszek sherry (50ml) - 50 kcal


 kieliszek nalewki domowej (35-45ml) - 100 kcal


 kieliszek ginu (30ml) - 75 kcal


 kieliszek ajerkoniaku, likieru (20 ml) - 51 kcal


 kieliszek malagi (50ml) - 80 kcal


 kieliszek martini wytrawnego (50ml) - 60 kcal


 porcja koktajlu "cuba libre" (20ml rumu i 0,2l coli) - 162 kcal

Należy także wspomnieć, że alkohol wpływa na pracę naszego układu trawiennego oraz wątroby. Wątroba w naszym organizmie przekształca alkohol w aldehyd octowy, który jest toksyną. Jeśli wątroba nie pracuje prawidłowo, toksyny krążą w naszym krwioobiegu powodując poważne szkody, w tym także zwiększając podatność na stres. NADMIAR alkoholu może prowadzić do otyłości oraz związanych z nią powikłań, w tym zaburzeń poziomu glukozy we krwi, degeneracji tkanek, spowolnienia pracy organów wewnętrznych i ciągłego zmęczenia. Jego nadmierne spożycie powoduje powiększanie złogów tłuszczu w sercu i całym układzie krążenia, osłabiając również nasz układ odpornościowy!

Podsumowując....

Aby pozbyć się zbędnego "tłuszczyku", wyeliminuj alkohol z Twojej diety. Alkohol osłabia wątrobę, organ, który ma kluczową rolę przy trawieniu tłuszczów. Poza tym, np. piwo oraz wino są bogate w cukry, a już każdy rodzaj alkoholu pobudza apetyt.


Anna Kacperska – dietetyk

Poradnia dietetyczna Metamorfoza

www.metamorfozadiety.blogspot.com

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Stereotypy

Stereotypy


Autor: Monika Ł.


W naszej kulturze panuje stereotyp, że piękna i szczupła osoba będzie idealnym partnerem życiowym, pracownikiem, który dźwignie firmę ponad wyżyny. A to wszystko dlatego, że po prostu jest szczupła.


Odchudzanie ostatnimi czasy stało się jakąś modą, trendem, któremu ulegają starsi i młodsi, dziewczyny, kobiety, a coraz i częściej chłopcy lub mężczyźni. Ludzie odchudzają się, żeby zrzucić masę, być zdrowymi, dla wzbudzenia zainteresowania.
Dlaczego społeczeństwo jest tak niesamowicie niezadowolone ze swojego wyglądu, że próbuje go zmienić katorżniczymi dietami i wylewaniem potu na basenie czy siłowni.


Symbolem sukcesu, piękna i seksu w dzisiejszych czasach jest pięknie zadbane ciało, smukła sylwetka u pań, a u panów wyrzeźbiony brzuch, uda i ramiona.


Przeprowadzone badania wskazują, że nawet pracodawcy nie chcą zatrudniać osób z nadwagą, bo oznacza to nieumiejętność zadbania o siebie i słabą wolę i nie można się spodziewać, aby tacy ludzie zostali rekinami sukcesu. I nie liczą się osiągnięcie i aspiracje. Gruby może być dobrym pracownikiem, ale tylko niskiego i średniego szczebla.


Również osoba z nadwagą będzie dobrym przyjacielem, ale już partnerem życia nie. Kobieta otyła nie dba o siebie, jest mniej wymagająca, jeśli chodzi o sprawy finansowe i życie towarzyskie, bardziej leniwa i mniej inteligenta niż jej szczupłe koleżanki. Taki stereotyp panuje wśród mężczyzn. Jednak kobiety też nie przepadają za otyłymi mężczyznami i wybierają tych szczupłych i wysokich.


Media z każdej strony atakują nas modelkami, aktorami, prezenterami czy piosenkarzami o idealnych proporcjach. Gapiąc się w telewizor czy ekran komputera, widzimy wiecznie młode, szczupłe i zadbane gwiazdy i gwiazdeczki. „Zwykli” ludzie pragną stać się równie idealni, co sfotoszowani celebryci, którzy w większości mają swoich dietetyków, speców od wyglądu, a co niektórzy są nawet po operacjach plastycznych.


Niestety, w naszej kulturze zakorzeniony jest taki, a nie inny ideał piękna. Dopóki on nie ulegnie zmianom, dopóty ludzie będą martwić się swoim wyglądem.

images?q=tbn:ANd9GcSDQsAH1Bd6LdiIFJHLEj0LOJQc48syKS4oNCZSWmJIkM7mlHJd


Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.